СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА • PLUM PIE WITH A SAND DOUGH

English below⤵

Тесто:
Мука - 350гр
Разрыхлитель - 1 пачка
Сливочное масло (маргарин) - 200гр
Сметана - 1ст.л
Яйцо - 1шт
Сахар - 100гр
Ванилин - 10гр
Начинка:
Сливы - 5 шт
Сахар - 50гр
Крахмал - 1ст.л
Сахарная пудра для оформления
Взбить яйцо, добавить сахар и ванилин, взбить. Муку соеденить с разрыхлителем и натереть холодное сливочное масло на терке, перетереть в крошку. Яичную смесь добавить к мучной и замесить тесто. Тесто положить в холодильник под пленку на 30 минут. Сливы нарезать тонкими ломтиками. Достать тесто из холодильника и поделить на 1/3 части. Большую часть теста выложить в форму для выпечки (24см.) и сформировать бортики. Тесто посыпать крахмалом, выложить сливы и обильно присыпать сахаром. Из оставшегося теста сформировать жгуты и налажить поверх начинки. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180°. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Dough:
Flour - 350g
Baking powder - 1 pack
Butter (margarine) - 200g
Sour cream - 1 tbsp
Egg - 1pc
Sugar - 100g
Vanillin - 10g
Filling:
Plums - 5 pcs
Sugar - 50g
Starch - 1st.l
Powdered sugar for decoration
Beat the egg, add sugar and vanilla, beat again. Combine flour with baking powder and grate cold butter on a grater, grind into crumbs. Add the egg mixture to the flour mixture and knead the dough. Put the dough in the refrigerator under the cling film for 30 minutes. Cut plums into thin slices. Remove dough from refrigerator and divide into 1/3 portions. Put most of the dough into a baking dish (24cm) and form sides. Sprinkle the dough with starch, lay out the plums and sprinkle generously with sugar. From the remaining dough form bundles and adjust over the filling. Bake in preheated oven for 30-40 minutes at 180°. Cool down a pie and sprinkle with powdered sugar.

#сливовыйпирог #выпечка #pierecipe #песочноетесто #тестодляпирога #пирогрецепты #рецептпирога #вкусныйпирог #сливы #пирогсосливами #выпечкакчаю #кчаю #выпечкадома #выпечкарецепты #сладкийпирог #сладкаявыпечка #вкуснаявыпечка #сладости #десерт #десерткчаю #вкусныйдесерт #десертрецепт #фруктовыйпирог #летнийрецепт #пирогсфруктами #тестошикарное #тесто #тесторецепт #тестодляпирога #пирогипростыерецепты #вкусноибыстро #turta #tatlıtarifleri #tatlitarifi #tatlı #turtatarifi #meyvelipasta #lezzetlitarifler #lezzetliyemek #plumcake #pierecipes #fruitpie #doughrecipe #sweets #sweetsrecipe #cakerecipes #tastypie #summerrecipes #summerrecipe #plums #tastyrecipes #tastyrecipe #homebakery #bakery #homebaking #afiyetolsun

Видео СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА • PLUM PIE WITH A SAND DOUGH канала Afiyet Olsun