Profiteroles | Masa Bomba - CUKit!

Hoy mostramos cómo preparar la masa para Profiteroles o "Pasta Choux", que a su vez también se la conoce como "Masa Bomba".
Es una masa muy aireada, de un sabor neutro e ideal para rellenar con lo que mas nos guste, desde rellenos dulces hasta salados, como también helado!
En esta receta de Profiteroles mostramos todas las técnicas y tips para que puedas hacerlos en casa y logres los mejores resultados.

Ingredientes
- Harina de Trigo "0000" 150 Gr. (floja o todo uso)
- Manteca 100 Gr. (mantequilla)
- Leche 125 Ml.
- Agua 125 Ml.
- Huevo 4 u.
- Azúcar 5 Gr.
- Sal 5 Gr.

*Rinde 40 profiteroles

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#Profiteroles #MasaBomba #Choux

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