Хит пирогтар / МИКС ПИРОГТАР / Тапсырысқа жасайтын чизкейктер
Песочное печенье
(Сразу для 2х чизкейков)
• масло сливочное 150 г
• сахарная пудра 200 г
• миндальная мука 80 г
• мука пшеничная 360 г
• 1/3 ч.л. соли
• яйца 65 г
Шоколадное песочное печенье
(Сразу для 2х чизкейков)
• масло сливочное 200 г
• сахарная пудра 120 г
• миндальная мука 50 г
• мука пшеничная 400 г
• какао 40 г
• щепотка соли
• яйца 80 г
Бортик
для 2х песочных чизкейков
Ингредиенты
• крошка из печенья сабле примерно 850-900 г
• молоко любой жирности примерно 70-80 г
• масло сливочное растопленное примерно 80-90
БОРТИК
для 2х шоколадных чизкейков
Ингредиенты
• крошка из шоколадного песочного печенья 850-900 г
• молоко любой жирности примерно 70-80 г
• масло сливочное растопленное примерно 80-90 г
Сырная
НАЧИНКА 4 чизкейкке бірден жасаймыз
Ингредиенты
• сыр творожный сливочный (хохланд креметте или хохланд для кулинарии) 2000г
• яйца 300 г
• сахар белый 320г
• сахар ванильный 200г
• крахмал кукурузный 72 г
• сливки 33-35% или жирная сметана 220 г
Добавка к начинке
•малина 50 г
•шоколад 70 г
•сгущёнка 70 г
•фисташковая мука 50 г
Для верхней прослойки
Малина
пюре малина 150 г
• сахар 20 г
• кукурузный крахмал 5-6 г (1 ч.л. с небольшой горкой)
• вода холодная для разведения крахмала 30 г
• желатин 4 г
• вода для разведения желатина 100-150 г
Апельсин
•Желатин 5-4 г
• холодная вода для разведения желатина 100-150 г
• сахар белый 50 г
• пюре апельсинов 80 г
• масло сливочное 60
Карамель
Қант 150 г
Сливки (33%)150 г
Масло слив -30 г
Желатин 4-5 г
Шоколад
Сливки 33% 60-70 г
Шоколад 50-60 г
Видео Хит пирогтар / МИКС ПИРОГТАР / Тапсырысқа жасайтын чизкейктер канала Назым Амирова
(Сразу для 2х чизкейков)
• масло сливочное 150 г
• сахарная пудра 200 г
• миндальная мука 80 г
• мука пшеничная 360 г
• 1/3 ч.л. соли
• яйца 65 г
Шоколадное песочное печенье
(Сразу для 2х чизкейков)
• масло сливочное 200 г
• сахарная пудра 120 г
• миндальная мука 50 г
• мука пшеничная 400 г
• какао 40 г
• щепотка соли
• яйца 80 г
Бортик
для 2х песочных чизкейков
Ингредиенты
• крошка из печенья сабле примерно 850-900 г
• молоко любой жирности примерно 70-80 г
• масло сливочное растопленное примерно 80-90
БОРТИК
для 2х шоколадных чизкейков
Ингредиенты
• крошка из шоколадного песочного печенья 850-900 г
• молоко любой жирности примерно 70-80 г
• масло сливочное растопленное примерно 80-90 г
Сырная
НАЧИНКА 4 чизкейкке бірден жасаймыз
Ингредиенты
• сыр творожный сливочный (хохланд креметте или хохланд для кулинарии) 2000г
• яйца 300 г
• сахар белый 320г
• сахар ванильный 200г
• крахмал кукурузный 72 г
• сливки 33-35% или жирная сметана 220 г
Добавка к начинке
•малина 50 г
•шоколад 70 г
•сгущёнка 70 г
•фисташковая мука 50 г
Для верхней прослойки
Малина
пюре малина 150 г
• сахар 20 г
• кукурузный крахмал 5-6 г (1 ч.л. с небольшой горкой)
• вода холодная для разведения крахмала 30 г
• желатин 4 г
• вода для разведения желатина 100-150 г
Апельсин
•Желатин 5-4 г
• холодная вода для разведения желатина 100-150 г
• сахар белый 50 г
• пюре апельсинов 80 г
• масло сливочное 60
Карамель
Қант 150 г
Сливки (33%)150 г
Масло слив -30 г
Желатин 4-5 г
Шоколад
Сливки 33% 60-70 г
Шоколад 50-60 г
Видео Хит пирогтар / МИКС ПИРОГТАР / Тапсырысқа жасайтын чизкейктер канала Назым Амирова
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Торт домик](https://i.ytimg.com/vi/hVFGt1UlLUs/default.jpg)
![Чизкейк сникерс](https://i.ytimg.com/vi/re2C7lacZTM/default.jpg)
![Круассан 🥐 ең оңай рецепт](https://i.ytimg.com/vi/KGwH_I80PIk/default.jpg)
![Бризоль за 5 минут](https://i.ytimg.com/vi/8DV5065-z_Y/default.jpg)
![Вупи пай](https://i.ytimg.com/vi/0RD0lA4s-dA/default.jpg)
![💣 Бомба торт](https://i.ytimg.com/vi/VJ_TTapbWik/default.jpg)
![Cake video](https://i.ytimg.com/vi/8sXkESmWUdk/default.jpg)
![Панкейк #ауызашар #рамадан #тортбомба #тортдлямальчика](https://i.ytimg.com/vi/gfA7EGHcLts/default.jpg)
![Тирамсу десерті / Тирамису без выпечки](https://i.ytimg.com/vi/Dp30VVBLcKw/default.jpg)
![Баклажановый рулет / Тещин язык / Eggplant roll / Баклажанды салат](https://i.ytimg.com/vi/D2pmgybPe7M/default.jpg)
![Вафельный листан ГҮЛДЕР](https://i.ytimg.com/vi/vJnPuHdQDOw/default.jpg)
![Торт бомба 💣](https://i.ytimg.com/vi/DTIzc73vBr4/default.jpg)
![Бомба торт жасалу жолы/ Шоколадный шар](https://i.ytimg.com/vi/ZSH0BTDf8L0/default.jpg)
![Детский торт / мастикадан декор / молочная девочка](https://i.ytimg.com/vi/zEhHfjDic0M/default.jpg)
![Миндальный бисквит/ Ганаш рецепті](https://i.ytimg.com/vi/5HXTWb1d7T0/default.jpg)
![Қыз балаға арналған ерекше торт](https://i.ytimg.com/vi/_NaUyUhdnzs/default.jpg)
![Штрудель тәттісі](https://i.ytimg.com/vi/QXayj4IyYp4/default.jpg)
![Круассан қазақша рецепті / Даниш рецепті](https://i.ytimg.com/vi/OrE1lh0WxN4/default.jpg)
![Құлақша печеньесі / пальмира печенье](https://i.ytimg.com/vi/AvPqm0J19Sc/default.jpg)
![Изомальттан ваза жасау / шоколадные шарики жасау](https://i.ytimg.com/vi/oKP9to6RB4g/default.jpg)