Вупи пай

Вупи пай

Жұмыртқа - 2 шт
Қант - 80 гр
Сары май -40гр
Шоколад -40гр
Ұн - 100 гр
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 10 гр

Крем
Сливки 33% - 200 гр
Крем чиз - 200 гр
Қант - 100 гр

1. Сары маймен бірге шоколадты ерітіп аламыз .
2. Жұмыртқаға қант салып миксерлейміз , үстінен еріп тұрған шоколадпен сары майды құйып араластырамыз .
3. Ұн, разрыхлитель , какао құрғақ заттарын жұмыртқаның үстінен салып миксерлейміз .
4. Қамырды 4 бөлікке бөліп , дм 15 см етіп пергамент қағазына теңдей етіп саламыз .
5. 170-180 С шамасында қызып тұрған пеште 7-8 минут пісіреміз .
6. Кремін жасауға кірісеміз. Сливки ,крем чиз , қант үшеуін миксердің ең үлкен жылдамдығында қою болғанша араластырамыз .

Видео Вупи пай канала Назым Амирова