COLAGENO PURO! manitas de cerdo estilo japonés!

Cóme ésto una vez cada mes y tu cutis cambiara!
estilo japonés pero va bien con unas buenas tortillas, su limon, ajo, cilantro y salsita... ñomi!

Ingredientes:
patitas de cerdo (3-4 patitas)
jengibre
hojas de laurel

Azucar 3 cucharadas grandes
100 ml Mirin (opcional, puedes ponerle 2 cucharadas de miel o nada)
100 ml Salsa de soja
100 ml sake
Dashi 1 cucharada pequeña
jengibre
ajo
sal y pimienta
laurel

agua (hasta tapar las patitas)
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