EVDE POPEYES XL MENÜ!!!

Bu video POPOYES ile ücretsiz #isbirligi içermektedir.

MALZEMELER

9 adet tavuk kanat
2 adet tavuk göğüs

EKMEK İÇİN:
1.aşama,
1 çay bardağı un
1 çay bardağından az süt
Çeyrek çay bardağı su
2.aşama, maya için:
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
3.aşama,
3 su bardağı un
Çeyrek çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çeyrek çay bardağı süt
Çörek otu ve susam

Coleslow salatası için:
Çeyrek beyaz lahana
Çeyrek havuç
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı soğan ve sarımsak tozu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım çay kaşığı karabiber

Tavuk dış kaplama için:
Kanatlar için:
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı toz biber
Diğer tavuklar için:
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Panko ekmek kırıntısı
3 adet yumurta

Diğer malzemeler:
2 adet patates
1 adet domates
Yarım adet göbek marul
Mayonez

YAPILIŞI

İlk olarak tavukların marinesini yapıyoruz. Tavukları kaba ekliyoruz ve üzerini geçecek seviyede süt koyuyoruz. Üzerini streç ile kapatıp buzdolabına atıyoruz. Buzdolabında ne kadar beklerse o kadar yumuşak olur. Şimdi ekmek yapımına geçiyoruz. Tencerenin içerisine 1 çay bardağı un, 1 çay bardağından az süt, çeyrek çay bardağı su ekliyoruz ve kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz. Bu karışım sayesinde ekmekler yumuşacık olacak. Bu piştikten sonra bir kaba alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Şimdi de hamburger ekmeğinin diğer aşamasını yapıyoruz. Bir kaba 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı şeker ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Şimdi ise bir kaba 3 su bardağı un ekliyoruz ve ortasını açıp içerisine mayalı karışımı döküyoruz. Çeyrek çay bardağı da su ekliyoruz. Daha sonra 1 çay kaşığı tuz, yaptığımız ilk karışımı, 1 adet yumurta ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamur kıvamına geldikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve eriyinceye kadar yoğuruyoruz. Son olarak üzerine biraz un serpip tezgaha alıyoruz ve burada vurarak kıvama getiriyoruz. Sonrasında bir kaba alıp üzerini streç ile kapatıp önceden ısıttığımız fırına atıyoruz ve 2 katına çıkana kadar bekletiyoruz. Fırında mayalandıktan sonra hamuru parçalara bölüp 4 adet hamburger ekmeği şekline getirdikten sonra yağlı kağıtlara koyup fırın tepsisine alıyoruz. Daha sonra üzerlerine sürmek için bir kaba 1 adet yumurta sarısı ve çeyrek çay bardağı süt ekliyoruz. Bunu karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine sürüyoruz. Son olarak ekmeklerin üzerine susam ve çörek otu serpiştiriyoruz. Şimdi buzdolabına marine olan tavukları çıkarıp fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine koyup 20 dakika pişiriyoruz. Şimdi de coleslow salatası yapacağız. Çeyrek adet beyaz lahanayı ince ince doğrayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine çeyrek adet havucu rendeliyoruz. Daha sonra içerisine 2 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı hardal, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, yarım çay kaşığı karabiber ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Bu arada tavuklar da pişti, fırından çıkarıyoruz. Şimdi ise tavukları batıracağımız dış kaplamasını hazırlıyoruz. Bir kaba 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1.5 yemek kaşığı toz biber ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu karışımı kanatlar için yaptım. Şimdi diğerleri için un karışımı yapıyorum. Bir kaba 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu da hazır. Diğer karışımlar ise panko ekmek kırıntısı ve 3 adet yumurta. Şimdi 2 adet patatesi ince ince doğrayıp soğuk suda beklettikten sonra kızartıyoruz. Bu kızarırken kanatları toz biberleri una batırıp daha sonra yumurtaya ve en son ekmek kırıntısına batırıyoruz. Kanat dışındakileri de sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına batırıp kenara alıyoruz ve daha sonra bunları kızgın yağda kızartıyoruz. Ekmek arasına koymak için de 1 adet domates ve yarım adet göbek marul doğruyoruz. Her şey hazır. Son olarak ekmeğin arasına ilk eti daha sonra sırasıyla domates, marul, mayonez ekleyip kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.

Видео EVDE POPEYES XL MENÜ!!! канала Hatay Sandık İçi