冷めても美味しい!簡単キッシュ♡ | QUICHE: Easy Recip

冷めても美味しい!簡単キッシュ♡ | QUICHE: Easy Recip

クリスマスにもぴったりなキッシュです。
材料は冷蔵庫の中に残っているものを入れちゃってもokです!
冷めてもレンジで温めると熱々が食べられます。
当日バタバタしがちなパーリィには前日焼いて冷蔵庫へ!
うちのアンパンマン(娘)も大好きなキッシュです。
良かったら作ってみてください^^
ひやっほーーーーーーぃ! ←美味しいの意味

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【Ingredients】 Tart Pan(7.8in) 8 servings
1 sheets Frozen puff pastry
Quiche Filling:
2Eggs(large)
120g Heavy Cream
70g bacon
140g onion
70g spinach
50g Mixed cheese
60g cherry tomatoes
salt　塩
pepper　
Olive oil

【材料】20cmタルト型
冷凍パイシート1枚
キッシュフィリング:
卵(L)2個
生クリーム 120g
ベーコン70g
玉ねぎ 140g
ほうれん草 70g
ミックスチーズ 50g
ミニトマト 60g
塩
胡椒
オリーブオイル
【作り方】
①冷凍のパイシートは室温で10分ほど置き、パイ型より大きく伸ばし、型に敷きこむ。
(使うまで冷蔵庫に入れて置く)
オーブン予熱200℃スタート。
②ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩、胡椒少々加えてよく溶いて、ピザ用ミックスチーズも加えてさっと混ぜておく。
③玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は5cmのざく切りにし、ベーコンは食べやすい大きさ、プチトマトは輪切りにする。
④フライパンにオリーブオイルを回し入れ、ベーコンを炒める。
⑤ベーコンから脂が出てきたら、玉ねぎを加えて炒めここでかるく塩胡椒をしておく。
⑥ほうれん草を加えてサッと炒めて火からおろし、お皿に移して粗熱をとる。
⑦②の生地に、粗熱の取れた具材を少し残して加えてざっと混ぜる。
⑧①の型に⑦に生地を流し入れて平らにしたら、残しておいた具材を上に彩りよく乗せ、プチトマトも乗せる。
⑨200℃に温めたオーブンで30分焼いて出来上がり!
途中、焦げ目がつきすぎるようなら、上にアルミホイルを被せて焼く。
⑩温かいままで食べても美味しいし、冷めても美味しいです。
翌日食べる時は軽く温め直して食べてください^^

*私はキッシュのパイ生地は薄い方が好きなので、1枚を薄く伸ばして使いますが、お好みで2枚使ってももちろんokです。
*具材は色々と変えて焼いてみて下さい。
キノコ類もよく合います、海老なども美味しいですよ。

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