プーさんも大好き♡はちみつレモン風味フルーツサンド | Fresh Fruit Sandwich

生クリームにクリームチーズを加えてしっかり目のクリームにしたら、はちみつとレモン果汁を加えます。なんということでしょう。ぷーさんが夢中になりそうなサンドイッチになりました。
少しだけタッパーに詰めて娘の所へお届けしてきました。
「小ぶりだから食べた気にならない!」って、、、なんということでしょう!

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】2 servings
4 white bread
100g Heavy Whipping cream
25g Honey
1tsp Lemon juice
100g Cream cheese

Kiwi fruit/Strawberries/ Pineapple/Melon

【材料】2人分
食パン(8枚切り) 4枚
生クリーム 100g
はちみつ 25g
レモン汁 小さじ 1
クリームチーズ 100g

キウイフルーツ/苺/パイナップル/メロン

【作り方】
①フルーツは乗せやすい大きさにカットしておく。
苺は丸ごとの方がカットした時に楽しいです。
②氷水で冷やしながら生クリームをゆるく立ててはちみつを加えて混ぜる。
③別のボウルでクリームチーズを柔らかくしてレモン汁を加えてよく混ぜる。
④②の生クリームに③のチーズを加えて泡立て器でよく混ぜる。
⑤耳を落としたパンに④を均等に塗り、そこにフルーツを乗せて挟んだらラップで包んで冷蔵庫で1-2時間冷やす。
***冷やすことでパンとクリームとフルーツがなじんでしっかりとするので切りやすくなります。
⑥対角線にカットして出来上がり♪

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