5月のバレンタイン♡ マフイン型で小さく焼く濃厚ガトーショコラ | Rich Chocolate Cake

溶かしバターたっぷりでほろっと崩れる濃厚なチョコケーキを焼きました。
ホールで大きく焼くと中心の焼き加減が難しいですが、小さなサイズなら火の入りが早いので焼き時間も短め。手早く焼きあげることが出来ます。
見た目もころんと可愛い簡単で濃厚なガトーショコラを焼いて大切な人にぜひプレゼントしてください♪
少し待たせちゃったけど5月のバレンタイン♡

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】12 servings
1Egg （60g）
60g  Cane sugar(or Granulated sugar)
60g Unsalted butter( Melted )
★60g Cake flour  
★20g Almond flour  
★20g  cocoa powder  
★3g Baking powder  
For  Toppings:　
40g  Dark chocolate  

【Directions】
Melt butter with a microwave(600ｗ for 30～40sec)
Preheat the oven to 170℃（338°F）
Chop the chocolate.
 ①In a bowl, whisk together egg, sugar, unsalted butter( Melted ) .
②Add dry ingredients (★)with spatula.
Don't forget to sift them.
③Squeeze the batter into each mold.( about 80% full)and put the Chocolate  on top.
 or Spoon the mixture into each baking cups.
④Bake for 15 minutes.
⑤Cool completely on wire rack.

【材料】12ミニガトーショコラコラ
卵 1個(L)  60g
きび砂糖(or グラニュー糖) 60g
溶かしバター (無塩)  60g
★薄力粉  60g  
★アーモンドプードル  20g  
★ココアパウダー 20g
★ベーキングパウダー  3g
For  Toppings:　
ビターチョコレート 40g

【作り方】
準備:バターは600w30-40秒レンチンして溶かしておく。
レンジ加熱後に、オーブンは170℃に予熱しておく。
チョコは小さく刻んでおく。

①ボウルに卵、砂糖、無塩バター(溶かしたものを入れて泡立て器で混ぜる。
②★印の材料をふるい入れてゴムベラで混ぜる。
③生地を絞り袋に入れてカップの約80%絞り入れ、上にチョコを乗せる。絞り袋がないときはビニール袋などを使用しても良い。
またはスプーンですくっていれてください。
④170℃に温めたオーブンで15分焼く。
⑤ワイヤーラックで冷ます。

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