#婉瑩365恩典廚房 #生酮食譜 #Cucumber chicken salad #雞絲拉皮

🌱Ingredients

* 6-8 Persian cucumbers, crushed and chopped. (波斯小黃瓜)
* 5 chicken tenders boiled and shredded.（雞絲）
* Pinch of salt to dehydrate the cucumber chucks.（少許塩讓黃瓜脫水）
* 1/2 Red Bell pepper slices for garnish.（大紅青椒）
* Cilantro for garnish （香菜）
* 2 bundles of potato thread fettuccine cooked (寬粉皮) or substitute with any noodles.
Tahini Salad dressing （沙拉醬）
* 4 cloves of garlic sliced（大蒜）
* 4 tbsp soy sauce（醬油）
* 1/2 Jalapeño pepper (青辣椒）
* 4 tbsp balsamic vinegar (香醋）
* 4 tbsp water (水）
* 1.5 tbsp Tahini (芝麻醬）
* 1 tsp peanut butter (花生醬）
* 2 tbsp sesame oil (胡麻油）
* 1 tbsp blue Agave syrup (龍舌蘭糖漿或是白沙糖皆可）

🍷 Drinks: Watermelon float
Watermelon juice with green tea ice cream. Garnish with peppermint.
西瓜汁加綠茶冰淇淋以薄荷葉裝飾

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