ALFAJORES RELLENOS CON MANJAR O CREMA DE CHANCACA Y NUECES

Receta tradicional de fiestas patrias en el sur de Chile
No pueden faltar los alfajores rellenos con crema de chancaca y nueces o rellenos con manjar
Te invito hacer esta receta
Ingredientes
Para 44 tapas de alfajor de 7 cm diámetro
250 gr o 2 tazas de harina
2 huevos mas 1 yema de huevo
50 gr de margarina o mantequilla
3 cucharadas de pisco
Crema de chancaca y nueces
250 gr de chancaca
2 tazas de agua
80 gr o 6 cucharadas llenas de harina
Clavo de olor
Cáscara de naranja
80 gr de nueces
Multiprocesador de alimento es de @oster_cl

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