ENSALADA TEMPLADA DE PUERROS y MOUSSAKA DE CORDERO 🍆 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 👨🏻‍🍳

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
Ensalada templada de puerros
Moussaka de cordero

Atentos/as a los ingredientesde cada receta🤤
ENSALADA TEMPLADA DE PUERROS 1:15

Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta muy fácil de preparar: Ensalada templada de puerros, un plato que podemos elaborar y degustar en cualquier temporada del año ya que no puede considerarse como un "plato frío".

📌Ingredientes para 4 personas

8 puerros
12 huevos de codorniz
10 hojas de lechuga
1 tomate pequeño
2 dientes de ajo
1 guindilla cayena
aceite de oliva virgen extra
vinagre de Jerez
sal
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/ensalada-templada-puerros-karlos-arguinano.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=ensalada-templada-puerros-karlos-arguinano.html
MOUSSAKA DE CORDERO 10:56

Karlos Arguiñano prepara en Cocina Abierta una receta internacional de origen griego: Moussaka griega de cordero (o lasaña de berenjenas), un plato tradicional, muy completo, donde podremos disfrutar de una combinación exquisita de sabores ¡una elaboración que siempre triunfa!

📌Ingredientes para 6 personas

2 berenjenas
2 patatas
600 g de carne de cordero picada
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 ml de salsa de tomate
600 ml de leche
30 g de harina
100 g de queso rallado
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
nuez moscada
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de orégano
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/moussaka-griega-cordero-lasana-bernejenas.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_campaign=moussaka-griega-cordero-lasana-bernejenas.html
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Si te interesan mas recetas con arroz echa un vistazo a las siguientes:

Berenjenas rellenas - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano: https://youtu.be/4GRQo5nV62g
Ensalada de pulpo - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano: https://youtu.be/lRP9OCvSIOc

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