Brandvarme hveder

Lær at lave de lækreste brandvarme hveder med masser af kardemomme og et skvis surdej!

Shop: https://www.tobiashamann.dk/shop
Instagram: https://www.instagram.com/tobias_hamann/?hl=da

Antal: 10 stk.

Ingrediensliste:
100 g. lun sødmælk
110 g. lunt vand (spæd evt. op med lidt vand)
10 g. gær
80 g. kvik surdej (kan erstattes med 10 g. ekstra gær)
45 g. sukker
En sandstorm af hjemmestødt kardemomme
2 æg
ca. 500 g. hvedemel
1 tsk. salt
60 g. blødgjort smør

Æltes i 8 minutter
Salt tilsættes - æltes i yderligere to minutter
Smør tilsættes.
Hviler i 30 minutter.
Boller formes.
Hviler tildækket i en god time.
Bages i 18-24 minutter ved 180C grader alm. ovn

Følg instrukserne i videoen!
Happy bededag og tak fordi du ser med

Tobias Hamann

Видео Brandvarme hveder канала Tobias Hamann