Fermentierte Karotten Sticks - Rezept Video - Cooking Alex Show

Fermentierte Karotten Sticks Rezept von Alex

Hilf deinem Immunsystem und iss täglich etwas fermentiertes Gemüse. Ganz einfach und schnell selbst gemacht. Ich lege momentan alle paar Tage etwas in Salzlake ein und freue mich darauf, wenn die Milchsäurebakterien ihre Arbeit getan haben.

Bleib gesund und tue etwas dafür! Liebe Grüße, Alex

P.S: Bitte unbedingt Steinsalz oder Meersalz verwenden und kein normales Kochsalz und das Ferment zwei Wochen stehen lassen, ohne es zu öffnen (Einmach-Glas mit Gummidichtung).

Guten Appetit!

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Mein Name ist Alex. Ich lebe mit meiner Familie im Wienerwald am Stadtrand von Wien. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und besuche Omas, Chefköche/Chefköchinnen und Foodies, in ihren Küchen. Fast jede Woche darfst du dich über ein neues Video von mir freuen!

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