Польза и вред горячих и холодных напитков.

Давайте поговорим и о безалкогольных напитках.
00:00 В некоторых провинциях Китая был зафиксирован аномально высокий уровень заболевания раком пищевода у мужчин. У женщин этот уровень был гораздо ниже, а в мировой популяции он практически равен.
Оказалось, пока женщины разносят чай и угощают мужчин, он успевает немного остыть и к тому времени, когда женщины наливают себе, он уже безопасен. А мужчины пьют, обжигаются и всё равно продолжают заглатывать кипяток.
01:45 Эпителий горла и пищевода при постоянном высоком температурном воздействии сменяется чаще запланированного, даже если это еще не ожог, всё же повышается риск возникновения рака. Не обжигайтесь на регулярной основе и одним риском будет в жизни меньше. Курение и крепкий алкоголь добавочно травмируют глотку и пищевод.
02:55 Бонусы чаепития.
Когда вы пьёте чай, вы засасываете верхний, влажный слой воздуха, да и с горячего языка вдыхается более влажный воздух. Смочить горло - не значит что вода попадёт на голосовые связки, вы смачиваете рот, глотку и позволяете легче отхаркнуть и проглотить густую слизь, скопившуюся на голосовых связках, но сама жидкость идёт мимо голосовых связок. А если на них попадает, вы кашляете и задыхаетесь.
06:31 Холодная газировка опасна.
Холодные напитки в большом количестве могут вызвать переохлаждение пищевода и внутренних органов, но это редкий и не критичный случай, обычно ничего кроме простуды не бывает. Однако если выпить много газировки залпом, бывает рефлекторное сжатие верхнего сфинктера желудка и напор газировки сверху формируется такой, что возникает продольный разрыв пищевода. Очень опасная, болезненная травма. Не пейте лимонады и пиво залпом, пейте столько, сколько глотается за раз.
Во всём важна умеренность.

Статья про связь рака пищевода и горячих напитков и еды:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26031666/

Видео Польза и вред горячих и холодных напитков. канала Здоровье и Наука с Эрнестом Бондаренко