ТУШЕНКА ИЗ БАРАНИНЫ НА КОСТОЧКЕ // РЕЦЕПТ ДЛЯ АВТОКЛАВА

БАРАНИНА В АВТОКЛАВЕ
Баранина на косточке - вкусное и сочное мясо.
Очень удобно иметь такую баночку всегда под рукой.
ЦЕНА: 400 руб. банка
Состав:
Баранья шея - 2,5 кг
Бараньи ребра - 4,5 кг
Соль - 70 грамм (10 грамм на 1 кг)
Кориандр молотый - 7 чайных ложек
Смесь перцев - 7 чайных ложек
Зира (не молотая) - 5 чайных ложек
Острый перец - 3 чайные ложеки
Лук (очищенный) -2 кг
Вода кипяченая по 3 столовые ложки в каждую банку.
Готовим 100 минут при температуре 112 градусов.
*********************************************************************************
Все наши решепты для автоклава можно посмотреть по ссылкам

КАРТОШКА С МЯСОМ https://youtu.be/3mf8OVt_g6g
*********************************************************************************
ТУШЕНКА ИЗ ПТИЦЫ // КУРИЦА И ИНДЕЙКА https://youtu.be/yoyje8GpurQ
*********************************************************************************
ТУШЕНКА ИЗ КРОЛИКА И УТКИ https://youtu.be/kO6SzP-vEFA

Видео ТУШЕНКА ИЗ БАРАНИНЫ НА КОСТОЧКЕ // РЕЦЕПТ ДЛЯ АВТОКЛАВА канала Мясной семейный бизнес