POSTRE TRES LECHES PERFECTO Y ESPONJOSO

Este postre me recuerda mucho a la niñez ya que a mi madre le encantaba hacerlo. Es muy suave y delicado, especial para cualquier ocasión ya que no queda muy dulce. Lo puedes decorar con la fruta que tu quieras o acompañarlo con la salsa que desees, ya que al tener un sabor neutro queda muy bien con cualquier acompañamiento.

#tresleches #postre #dessert

Usar molde de 17 cms de diámetro
Rinde para aproximadamente 8 porciones

PARA LA BASE
140 gramos de galletas molidas tipo maría o macarena
70 gramos de mantequilla sin sal

PARA LA CREMA
300 gramos de crema de leche- heavy cream o nata para batir
150 gramos de leche condensada
30 gramos de leche en polvo (entera preferiblemente)
30 gramos de leche entera
9 gramos de gelatina en polvo (o 4 unidades de gelatina en hoja)
40 gramos de agua

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