Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях!
Приготовила Моцареллу в домашних условиях по рецепту @Alina FooDee
и всё у меня получилось. покупать молоко я не стала, а поехала к Родным на ферму и сама лично надоила молока, чтобы исключить недоразумений. Моцарелла получилась просто великолепной.
в ролике, кадры где сыр я положила обратно в нагретую сыворотку 70градусов. забыли включить кнопку записи.нужно подсолить и выдержать 1-2 минуты. тогда моцарелла будет тягучей.
Рецепт домашнего сыра Моцарелла
молоко парное 4-л разогреваем до 50гр
добавляем 10-12ст.л столового уксуса 9%
добавляем постепенно и перемешиваем пока не отделится сыр и светло-жёлтая сыворотка.
затем собираем отделившийся сыр и отжимаем его от сыворотки.
Подогреваем отделившуюся сыворотку до 70градусов это будет видно когда пойдёт с неё пар. и добавила 2ст.л соли и опускаем в разогретую и подсоленную сыворотку. через пару минут сыр будет растягиваться . Сделала форму круга, отжимаем и положила в холодную воду.
Моцарелла получилась очень вкусной, Приятного Аппетита!!!
Видео Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях! канала Кухарка Рулит
и всё у меня получилось. покупать молоко я не стала, а поехала к Родным на ферму и сама лично надоила молока, чтобы исключить недоразумений. Моцарелла получилась просто великолепной.
в ролике, кадры где сыр я положила обратно в нагретую сыворотку 70градусов. забыли включить кнопку записи.нужно подсолить и выдержать 1-2 минуты. тогда моцарелла будет тягучей.
Рецепт домашнего сыра Моцарелла
молоко парное 4-л разогреваем до 50гр
добавляем 10-12ст.л столового уксуса 9%
добавляем постепенно и перемешиваем пока не отделится сыр и светло-жёлтая сыворотка.
затем собираем отделившийся сыр и отжимаем его от сыворотки.
Подогреваем отделившуюся сыворотку до 70градусов это будет видно когда пойдёт с неё пар. и добавила 2ст.л соли и опускаем в разогретую и подсоленную сыворотку. через пару минут сыр будет растягиваться . Сделала форму круга, отжимаем и положила в холодную воду.
Моцарелла получилась очень вкусной, Приятного Аппетита!!!
Видео Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях! канала Кухарка Рулит
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях!Сыр моцарелла из козьего молокаСыр МОЦАРЕЛЛА Простой Рецепт в Домашних Условиях БЕЗ ЗАКВАСКИ. Вкусно и НатуральноБез ВОЗНИ! Настоящая домашняя моцарелла! 🇮🇹 Рецепты от Тани ЛитвиновойДомашняя МОЦАРЕЛЛА, которая получается. Простой рецепт / Homemade Mozzarella CheeseРазоблачение БРЕХУХИ! Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут. Сыр из молокаЯ в Шоке! Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут!Никто не верит что я готовлю это просто так!Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут. Проверка рецепта Сыра из молока и уксуса.Сыр Чечил в домашних условияхЯ просто взяла МОЛОКО, ТВОРОГ и за 15 минут сделала ТВЁРДЫЙ СЫР КРУЧЕ Чем в Магазинах!ЦЕЛЫМИ ДНЯМИ ВАРЮ ЛУЧШИЙ СЫР ДЛЯ ПРОДАЖИ!Готовим Сыр сулугуни (Косичка) в домашних условиях.Моцарелла самый [простой] рецепт. Сыр из молока в [домашних] условиях! Без [сычужного фермента] !Готовлю 5 видов СЫРА В ДЕРЕВНЕ, чечил, моцарелла, вкусные сыры из домашнего молокаМОЦАРЕЛЛА, которая всегда получается: СЕКРЕТЫ ☆ Полный рецепт моцареллы: сыр в домашних условиях#Сыр Чечил(косичка) в домашних условиях за 30 минут .Chechil cheese at HomeДелаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентовАдыгейский сыр ИЗ МОЛОКА И УКСУСА Домашний Сыр за КОПЕЙКИ БЕЗ ФОРМ в домашних условияхВытяжные сыры / Pasta Filata / Косичка, Моцарелла / Сыр в разных специях / Копчение сыраМОЦАРЕЛЛА из 3х литров молока Великолепная слоистость