Греческий РЫБНЫЙ СУП со сливками. МОРКОВЬ с горохом и ветчиной ПО-НЕМЕЦКИ. Вкусно с Борисом Бурдой

Вкусно с Борисом Бурдой / Шлиман. Троя. Греческий рыбный суп. Катарина, жена Мартина Лютера. Горох с морковью по-немецки / Пошаговый рецепт / Супы (первые блюда) / Рыбные блюда / Блюда из гороха / Греческая кухня / Кухня Германии / Блюда из моркови /
Греческий РЫБНЫЙ СУП со сливками. ГОРОХ с морковью и ветчиной ПО-НЕМЕЦКИ:

Греческий РЫБНЫЙ СУП с помидорами (томатной пастой) и сливками.

МОРКОВЬ с горохом и ветчиной ПО-НЕМЕЦКИ:

Морковь нарезать кусочками, сварить.
Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить ложку масла, 100 г ветчины, пучок зелёного лука, петрушки и укропа, налить водой. Варить около 1 часа до мягкости.
Прибавить 1 ложку мучной поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного сахара-песка.

Выложить морковь и горох с ветчиной в глубокое блюдо, обложить гренками.

Видео Греческий РЫБНЫЙ СУП со сливками. МОРКОВЬ с горохом и ветчиной ПО-НЕМЕЦКИ. Вкусно с Борисом Бурдой канала Рецепты Шеф-повара