French Bakery: Recette de croissant incroyable ! #croissant #croissantrecipe
Recette des croissants
- Farine T65 : 750g
- Farine T45: 250g
- Sel : 20 g
- Sucre: 100 g ...
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o Mon site: https://www.boulangerie-pasapas.com Pour tout contact (pro uniquement) merci de m'adresser un e-mail à boulangeriepasapas@gmail.com
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00:00 Démarrage de la journée en boulangerie
00:43 Recette et pétrissage croissant
03:20 Recette croissant bicolore chocolat
05:10 Recette croissant bicolore rose
06:00 Mise en forme croissant
07:42 Recette brownie
08:50 Recette insert framboise
10:00 Preparation viennoiserie Brownie
11:30 Tourage de la viennoiserie
14:15 Preparation viennoiserie Brownie
15:30 preparation de la viennoiserie bicolore rose
17:00 Préparation des inserts et sucettes
18:58 Detaillage des viennoiseries brownie
20:08 Detaillage des viennoiseries framboise
23:40 Cuisson des viennoiseries
26:20 Dégustation des viennoiseries
o Abonne toi : https://www.youtube.com/channel/UCyukUh-uOQJE6YqedFTkQlw//?sub_confirmation=1 A bientôt sur boulangerie pas à pas par Fabrice Cottez .
#boulangeriepasapas
#bakerywork
#japanesebakery
#croissant
#croissantrecipe
#pastrywork
#pastry
#patisserie
Видео French Bakery: Recette de croissant incroyable ! #croissant #croissantrecipe канала Boulangerie Pas à pas
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08:50 Recette insert framboise
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11:30 Tourage de la viennoiserie
14:15 Preparation viennoiserie Brownie
15:30 preparation de la viennoiserie bicolore rose
17:00 Préparation des inserts et sucettes
18:58 Detaillage des viennoiseries brownie
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