# Пасхальные морковные куличи с рисовой мукой (Постный рецепт/Vegan)

#пасхальныйкулич #морковныйкулич​ #постныйкулич #куличизрисовоймуки​ #постнаякулинария​ #vegan
Решила порадовать вас очередным экспериментальным рецептом по случаю Пасхи. Аналог творожной пасхи мы уже готовили, теперь пришло время куличей.

Буду экспериментировать с рисовой мукой. Очень люблю морковные пироги, поэтому решила и морковь в тесто добавить.

В общем, смотрите, наслаждайтесь и не судите строго - готовить буду такие куличи первый раз. Надеюсь на успешный итог)

Много полезных рецептов Вы найдете здесь: https://www.youtube.com/channel/UCVsD6NKbC9cuGodgkk4d5vw/videos

Использованные ингредиенты:
1. Рисовая мука - около 400 г
2. Закваска на овсянке - 0,5 л (стакан овсяных хлопьев заливала чистой водой и настаивала 2,5 дня при комнатной температуре)
Я думаю вполне можно заменить на сквашенное растительное молоко или кокосовое молоко и будет полностью безглютеновый рецепт.
3. Оливковое рафинированное масло - 2 ст.л.
4. Морковь - 1 шт. (средняя)
5. Банан - 2 шт. (большие, чтобы послаще было)
6. Изюм - 150 г
7. 1/2 ч.л. соды, гашенная лимонным соком
8. Можете добавить любой подсластитель, если нужно.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 куличей.
Выпекала 1 час в бумажных формочках диаметром 70мм и высотой 85мм при температуре 180 градусов.

В качестве глазури смешала кокосовые сливки, банан и сахарозаменитель (стевиозид и сукралоза). Сверху украсила тертым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!

Дополнительные видео для просмотра:
- Постный аналог творожной пасхи: https://youtu.be/fmXnLBpWyIA
- Как приготовить сыр Тофу и другие соевые продукты: https://www.youtube.com/watch?v=HMLdp24teNA&t=20s
- Полезные десерты и выпечка. Без яиц, сахара и молочных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-JxdbupratSppyD_MaF0UB09Ral8LjU
- Полезно жарим и запекаем: https://youtube.com/playlist?list=PLs-JxdbuprauVSYIhmX0ypCxOGCPDZ-ES
- Популярные постные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs-JxdbuprasNNaB-7VbNyIAa-dbN2C-7
- Кухня для настроения: https://youtube.com/playlist?list=PLs-JxdbupratQCHJHP6Rle-7QE_3lpsR2

Мы есть в ВКонтакте: https://vk.com/postkulinar​
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/608f2b10943b1116de8593f0

Видео # Пасхальные морковные куличи с рисовой мукой (Постный рецепт/Vegan) канала з*ЕЛЕНА*я *ПОЛЯ*на