Pizza al piatto senza glutine come quella della Pizzeria

Pizza come in pizzeria senza glutine , ricetta facile da realizzare e buonissima come quelle che fanno in pizzeria .
Per preparare la pizza come in pizzeria  senza glutine ho usato 3 tipi di farina che avevo in dispensa e dovevo assolutamente consumare . Ho cotto la pizza nel mio mitico Fornetto per pizza Illillo che cuoce come i forni delle pizzerie e in solo 4 minuti .
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