3 RECETAS con QUINOA para tu SALUD HORMONAL - alimentación antiinflamatoria

¡Hola! En este vídeo os enseño 3 de mis formas favoritas de comer quinoa. Son recetas muy saludables y fáciles de preparar diseñadas además para cuidar de nuestra salud hormonal. ¿Sabías que incorporar coles como el brócoli o el kale en nuestros platos nos ayuda a regular el exceso de estrógenos? Además las grasas saludables también son clave para una buena salud cíclica.

Te dejo a continuación los ingredientes de cada receta:

QUINOA BALSÁMICA CON CHERRIES Y KALE (2 raciones)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4-5 dientes de ajo
- 2 tazas de tomates cherry
- 2 tazas de kale (col rizada)
- 4 cucharadas de tamari o salsa soja
- 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena

ENSALADA CÍCLICA DE QUINOA (2 raciones)
- 2 tazas de quinoa
- 1 remolacha cruda o cocida picada
- 1 cucharada de mostaza antigua o Dijon
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sirope de ágave
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- 1 aguacate
- brotes o germinados de kale
- 1/2 mango en daditos
- 2 tazas de berros (o cualquier otra hoja verde amarga como la rúcula)

QUINOA PAD THAI
- 1 cebolla roja
- 1pimiento rojo
- 1/2 brócoli
- 200 gramos de tempeh de soja (o de garbanzos)
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 4 cucharadas de tamari o salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- cilantro para servir

¡Cuéntame qué te parecen las recetas en comentarios!!

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¡Qué tu gasolina sea verde!

Видео 3 RECETAS con QUINOA para tu SALUD HORMONAL - alimentación antiinflamatoria канала Amanda Ortiga