Низкоуглеводная запеканка сведёт с ума любого диабетика! Не сможете оторваться, а сахар не растет!

низкоуглеводная запеканка сведёт с ума любого диабетика. вы не сможете оторваться, а сахар не растет!! вкусно легко и полезно при диабете

Сегодня мы приготовим очень простое блюдо. Для этого мы взяли 1 кг кабачков (3 шт.) Порежем или натрем на тёрке очень тонко кружочками больше половины кабачка. Добавим пол чайной ложки соли. Перемешаем и оставим на 5-7 минут, чтобы они пустили сок. Остальные кабачки натрем на крупной тёрке. Добавим 1 чайную ложку соли, перемешаем и тоже оставим на 5-7 минут. Чтобы они пустили сок. А на мелкой тёрке натрем 80 грамм твердого сыра. Возьмём форму, она силиконовая. На дно распределим 50 грамм томатного сока. Жидкость с кабачков мы сцедили. Будем укладывать рядами в нахлест. Каждый ряд посыпем сыром. Сверху тоже. Возьмём 3 яйца, взвесим 50 грамм 10% сметаны, взобьем. Добавим 20 грамм ржаных отрубей, оставшийся сыр, 1 чайную ложку хмели сунели, под чайной ложки соли. Хорошо перемешаем. Добавим в уже готовый отбитый фарш. Фарш у нас индюшиный с добавлением по пол чайной ложки кориандра и паприки. Теперь сцедим сок из натертых кабачков. Сок не понадобится, соединим фарш, кабачки, заливку и тщательно перемешаем. Затем отправим в форму и поставим в духовку на 45 минут при температуре 200°. Прошло 45 минут, оставим в форме на 10-15 минут, перевернем на блюдо, лишнюю жидкость удалим салфеткой. Разрежем. На 6 частей и можно подавать. Вся запеканка получилась на 4,5 хе. В каждом кусочке по 0,75 хе. Это очень вкусно сочно и легко готовить. Замечательная альтернатива котлетам

Запеканка из фарша и кабачков!
1кг.кабачков(3.3ХЕ)(3шт.)
500гр.индюшин.фарша
80гр.тв.сыра(0.24ХЕ)
50гр.томат.сока(0.16ХЕ)
50гр.сметаны 10 %(0.25ХЕ)
20гр.ржаных отрубей(0.54ХЕ)
3 яйца
2ч.л.соли
1ч.л.хмели-сунели
0.5ч.л.паприки
0.5ч.л.кориандра
1/5 часть кабачков порезать тонкими кольцами, остальные натереть на крупной тёрке, в кольца добавить 0.5ч.л.соли, в натёртые 1ч.л.соли, перемешать, оставить на 10мин.,сок слить и отжать, сыр натереть на мелкой тёрке, в фарш добавить паприку, кориандр и хорошо отбить. На дно формы налить томатный сок, выложить кружочки кабачков рядами в нахлест перекладывая половиной сыра, др.половину добавить к яйцам со сметаной, приправой хмели-сунели, пол ч.л.соли, перемешать, соединить с фаршем и тёртыми кабачками, выложить в форму и отправить в духовку на 45мин.при температуре 200градусов, достать, оставить на 10мин., перевернуть на блюдо, порезать порционно
Итого : 4.5ХЕ
Приятного аппетита!

Записаться на личное общение со мной - stimulusmax@gmail.com

Для связи - stimulusmax@gmail.com

#еда_диабетика #рецепты #диабет #макс_стимул #диабетик

Видео Низкоуглеводная запеканка сведёт с ума любого диабетика! Не сможете оторваться, а сахар не растет! канала Макс Стимул