Рис по В.В. Похлебкину

Как приготовить вкусный и рассыпчатый рис.
Попробуйте, Вам понравится!

Ингредиенты:
- рис - 200 гр.,
- вода (кипяток) - 300 мл.,
- сливочное масло,
- соль.

Приготовление:
Наливаем кипяток в кастрюлю.
Добавляем рис.
Нам нужно, чтобы весь пар остался в кастрюле, поэтому закрываем максимально плотной крышкой. Лучше придавить чем то сверху.
Время варки 12 минут! (не 10, не 15, а точно 12).
При этом 3 минуты на сильном огне, 7 минут на умеренном, остальные 2 - на слабом. Выключаем. Оставляем 12 минут настаиваться.
Добавляем сливочное масло и чуть - чуть солим.
Размешиваем рис как можно равномернее, не растирая и не разминая рисинки.
И вот у нас получился вкусный и рассыпчатый рис.

Приятного аппетита!

#рис #вкусныйрис #рассыпчатыйрис

Видео Рис по В.В. Похлебкину канала Анна Рыбакова