Кальмары с овощами

Как легко и быстро почистить кальмары и как вкусно приготовить кальмары - расскажу в этом видео.

Ингредиенты:
- Кальмар - 4-5 шт.,
- перец - 1 шт.,
- помидор - 1-2 шт.,
- салатный лист - 1 качан,
- чеснок - 1 зубчик,
- оливковое масло - 1 - 2 ст.л.,
- соль,
- перец.

Приготовление:
1. Кальмары моем, чистим от шкурок и внутренностей.
2. Нарезаем кальмары квадратиками.
3. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, чеснок чистим и мелко крошим.
4. Перец чистим и нарезаем на небольшие квадратики.
5. Качан салата моем, даем полностью обсохнуть и крупно нарезаем.
6. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
7. Добавляем помидоры и перец, все обжариваем в течении 2 - 3 минут.
8. К овощам добавляем кальмары и жарим ровно 2 минуты, не больше!
9. Добавляем немного соли, перемешиваем. Добавляем перец.
10. Добавляем салат к овощам и кальмарам, жарим 1 минуту и выключаем огонь. Салат должен остаться немного хрустящим.

Приятного аппетита.

#кальмары #какготовитькальмары #какпочиститькальмары

Видео Кальмары с овощами канала Анна Рыбакова