Jordbær med chokolade – Sådan laver du de bedste chokoladeovertrukne jordbær | REMA 1000

En skøn sommeraften med familien, en romantisk date med en du holder af eller bare som en lækker snack. Jordbær med chokolade er en fantastisk snack, der er super nem at lave, og som smager helt fantastisk. Se videoen, hvor kokken Per Thøstesen viser dig, hvordan du laver chokoladeovertrukne jordbær med kokos.

VERDENS NEMMESTE SNACK
Som Per siger i videoen, er jordbær med chokolade den lækreste snack i verden at lave – og det er ikke uden grund. Laver du jordbær med chokolade helt traditionelt, er det eneste, du skal gøre, faktisk at smelte noget chokolade og dyppe dem i chokolade. Per har dog kræset lidt ekstra for de chokoladeovertrukne jordbær og dypper dem i kokos – både almindelig og ristet – efter han har dyppet dem. Det er en lille detalje, der gør jordbær med chokolade endnu mere lækkert.

MASKERER JORDBÆRRENES USKØNHEDER
Som Per siger i videoen, kan du sagtens bruge jordbær, der er slået lidt i kanten eller har andre små uskønheder. Når du dypper dine jordbær i chokolade og kokos, skjuler du nemlig de små hak og skavanker, som dine jordbær måtte have. Det betyder naturligvis ikke, at du skal bruge bløde eller dårlige jordbær, da du stadig kan smage dem. Når du laver jordbær med chokolade, er det dog en oplagt mulighed for at bruge de jordbær, som du ikke vil sætte på bordet på grund af deres udseende. På den måde kan du nedsætte dit madspild – og hvilken måde at gøre det på, når chokoladeovertrukne jordbær smager så godt.

Når du køber dine jordbær, kan du med fordel gå efter friske jordbær – de smager bare bedre. Hos REMA 1000 går vi meget op i både frugt og grønt, og vi får leveret friske frugter og grøntsager til butikkerne hver dag, så du kan finde friske jordbær eller andet frugt og grønt, som du har brug for:
https://rema1000.dk/sortiment/frugt-og-gront/

Følg REMA 1000 på de sociale medier:
----------------------------
Like os på Facebook:
https://www.facebook.com/REMA1000DK/

Følg os på Instagram:
https://www.instagram.com/rema_1000_danmark/?hl=da

Følg os på LinkedIn
https://www.linkedin.com/company/rema-1000-danmark

Plus os på Google+
https://plus.google.com/101712983821438366152/videos
------------------

PERFEKT TIL CHOKOLADEFONDUE
Har du et fonduesæt eller en chokoladefontæne, er jordbær eller andre frugter oplagte at dyppe i den smeltede chokolade. Frugt dyppet i chokolade er en perfekt kombination, der kan få mundvandet til at løbe hos de fleste. Laver du chokoladefondue, kan du endda sidde og hygge dig med din familie eller dine gæster, mens I selv laver maden – og du slipper for at klare alt arbejdet på forhånd.

SMELT CHOKOLADEN I ET VANDBAD
Per har gjort, som enhver kok gør bedst og har snydt lidt hjemmefra. Han har nemlig smeltet chokoladen i forvejen, men du skal ikke snydes for et lille fif til, hvordan du nemt kan gøre det. Når du skal smelte chokoladen til dine jordbær med chokolade, kan du gøre det på flere måder. En nem måde at gøre det på, og som giver et godt resultat, er ved at smelte chokoladen i et vandbad.

Fyld en gryde halvt op med vand, og varm vandet op, så det er lige under kogepunktet. Tag derefter 2/3-dele af den chokolade, du skal have smeltet til dine jordbær med chokolade, og put dem i en tom gryde, der kan være nede i gryden med vandet. Sæt gryden med chokolade ned i vandet, og rør rundt med jævne mellemrum, indtil chokoladen smelter. Når chokoladen er smeltet, tager du gryden op af vandbadet og putter den sidste 1/3-del af chokoladen og rører chokoladen rundt, indtil alt chokoladen er smeltet. På den måde får du en ensartet chokolademasse, der er perfekt til dine jordbær med chokolade.

FÅ STYR PÅ GRILLEN TIL SOMMER
Jordbær med chokolade er en perfekt snack til sommeren, hvor de danske jordbær er i sæson og derfor er sødest og lækrest. Skal du lave mad på grillen og have chokoladeovertrukne jordbær til dessert, anbefaler vi, at du ser Pers lov om grill, så du har de bedste forudsætninger for at kreere et sandt festmåltid:
https://www.youtube.com/watch?v=B4iSkGWqS_U

Jordbær med chokolade er blot en af vores mange opskrifter i vores opskriftsunivers på Youtube samt på vores hjemmeside.

VI DYPPER I KOKOS
Vi har dyppet vores jordbær i chokolade, og nu er det eneste vi mangler et dyppe dem i kokos, så vi er klar til at nyde vores chokoladeovertrukne jordbær.

Velbekomme!

Видео Jordbær med chokolade – Sådan laver du de bedste chokoladeovertrukne jordbær | REMA 1000 канала REMA 1000 Danmark