烧包 Baked Pau /ShaoBao /Siew Pau

Ingredients :
Water dough （水皮) :
200g plain flour（普通面粉）
60g butter or margarine （牛油或玛芝琳）
2 tbsp caster sugar（细砂糖）
120 ml water（水）

Oil dough （油皮) :
160g plain flour（普通面粉）
100g shortening（白油）

Filling（馅料）：
2 tbsp oil （油）
250g pork belly （五花肉）
2 onions, medium size （中型洋葱）
100g green peas （青豆）

Seasoning （调味料）:
1 tsp dark soy sauce （黑酱油）
1 tbsp oyster sauce （蚝油）
1 tsp pepper （胡椒粉）
1/2 tsp five spice powder （五香粉）
1 tsp light soy sauce （生抽）
1 tsp salt （盐）
3 tbsp sugar （糖）

1/2 tbsp corn flour （玉米粉）
1 tbsp water （水）

Background music
Title: Free Happy Ukulele Background Music - "Just A Little More"
Type of music: Pop
Mood: Happiness
Download: https://www.hooksounds.com/royalty-fr...
SoundCloud: https://soundcloud.com/nicolai-heidla...

Share this music video: https://youtu.be/sglb-HHfc9E
Background music
Music Credit:
'Summer Smile' by Silent Partner
https://youtu.be/IUwKo9wSaiI

Видео 烧包 Baked Pau /ShaoBao /Siew Pau канала Kathrine Kwa