Kiełbasa Higieniczna - Praktyka u Praktyka

Kiełbasa Higieniczna. Wzorowałem się na przepisie z książki pt. Kuchnia Polsko-Amerykańska z 1917 r. Jak określono na jej pierwszych stronach, książka przeznaczona dla Polskich gospodyń w Ameryce. Nie udało mi się odszukać informacji na temat pochodzenia nazwy tej kiełbasy, a to może być ciekawe. Generalnie kiełbasa robiona na szybko i do spożycia na gorąco. Można ją wykonać na grillu, na patelni, w piekarniku i z wody.
Cielęcina i schab. Ogólnie rzecz biorąc kiełbasa chuda, ale o chociaż odrobinę tłuszczu trzeba zadbać, więc należ wybrać takie kawałki mięsa, na których trochę tłustego będzie. Poprawi to spójność i smak wędliny.
Ta #kiełbasa to smakowity kąsek. Zrobiłem ją jako gotowaną i pieczoną w piekarniku. Zrobiłem także wersję gotowaną i grillowaną. Ciekawa i #smaczna #wędlina z grubymi kawałkami schabu w środku.
Zachęcam do wykonania.
Wersja opisowa i cały przepis są dostępne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2302
Smacznego.

Jeżeli chcesz subskrybować kanał to kliknij w ten link https://www.youtube.com/c/NomartPl?sub_confirmation=1

Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulki-t-shirt.html

Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/

Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/

Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/2JfvC_Hr7qo

Muzyka:
Kevin MacLeod: Bama Country - Country – na licencji Creative Commons Attribution
(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Źródło: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100359
Wykonawca: http://incompetech.com/

Видео Kiełbasa Higieniczna - Praktyka u Praktyka канала NOMART.PL