Tatlı Mandalinaları Değerlendir 🍊😋 #yemekcom #kektarifleri #mandalina

Ülkedeki binlerce hanenin mutfağında pişmiş bir Ferhat Bora klasiği: fırınsız yapabileceğin mandalinalı ters yüz kek!

⚠️ ÖNEMLİ NOT: Bazı kullanıcılarımızdan tarifi uyguladıklarında mandalinanın acılaştığına dair geri bildirimler aldık. Mandalinanın beyaz kısmı (albedo) acılığın ana kaynağıdır. Mandalinaların çok ince soyulması veya pişirme sürecinde beyaz kısımın tabana temas etmesi bu acılığa yol açabilir. Aşağıdakiler hususunda dikkatli olmakta fayda var!

Mandalinaların Soyulması: Mandalinayı soyarken mümkün olduğunca az beyaz kısım kalacak şekilde soyun.

Mandalina Çeşidinin Seçilmesi: Mümkünse, tatlılık derecesi yüksek ve kabuğu ince olan mandalina çeşitlerini tercih edin.

Mandalinaların Olgunluğu: Olgunlaşmamış mandalinalar daha fazla acılık içerebilir. Meyvelerin tam olgunlaştığından ve tatlı olduğundan emin olun.

📝 Mandalinalı Ters Yüz Kek (8 Kişilik) 🍊🥮
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 25 dk

Tabanı için:
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
6 adet mandalina

Keki için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
3/4 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz fındık
1,5 çay bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Видео Tatlı Mandalinaları Değerlendir 🍊😋 #yemekcom #kektarifleri #mandalina канала Yemek.com