Üstü kıtır kıtır, altı tam bir fındık rüyası: çikolatalı mereng kek tarifi 🍫😍🤎
Dünya Çikolatalı Kek Günü'nünde, Yasemin Şef'in en sevdiği çikolatalı kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz! 🍫😍 Altında brownie, üstünde kıtır kıtır bir mereng olan bu nefis keki hem pişirirken hem de yerken çikolatayla aşk yaşayacaksınız! 🤎 Haydi iştah kabartan bu kekin sesine birlikte kulak verelim. 🤗
Not: Merengli bir kek olduğu için içerisindeki yumurta gözünüze fazla gelebilir, aman gözünüz korkmasın🙅♀️🙅♂️; kendisi çikolatalı bir kek olduğu için ne yumurta kokuyor, ne de yumurta tadı geliyor hiiiç endişeniz olmasın, bize güvenin. 😉👌
#tarifiyemekcomdan: Çikolatalı Fındıklı Mereng Kek 🍫
Malzemeler: (8 dilim için)
Keki İçin:
250 gram kuvertür bitter çikolata (kuvertür bulamayan kare paket çikolatalarla 250 gramı bulsun)
180 gram tereyağı
2 adet yumurta (bütün kırılmış, oda sıcaklığında)
4 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında)
90 gram esmer şeker (yoksa normal toz şeker de olur)
1 paket vanilin
50 gram un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı fındık (dövülmüş)
Kakaolu Mereng İçin:
220 gram toz şeker
4 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı beyaz sirke (veya elma sirkesi)
20 gram kakao
Yapılışı:
1. Bitter çikolata ve tereyağını bir kasede benmari usulü eritin ve karıştırıp ocaktan alın.
2. Oda sıcaklığında soğutun.
3. Geniş bir kasede 2 adet bütün yumurta, 4 yumurta sarısı, esmer şeker ve vanilini şeker eriyene kadar mikserle çırpın.
4. Un ve kabartma tozunu kaseye eleyerek ekleyin ve dövülmüş fındığı da ilave edip tekrar karıştırın.
5. Son olarak oda sıcaklığında soğuttuğunuz tereyağlı çikolata karışımını da kaseye ekleyip çok fazla hava aldırmadan karıştırın.
6. 23 cm boyutlarında kelepçeli yuvarlak kalıbın tabanına pişirme kağıdı serip kenarlarını tereyağıyla yağlayın.
7. Kek karışımını kalıba dökün ve 175 derece fanlı ayarda 35 dakika pişirin.
8. Keki fırından çıkarıp, merengi yaparken oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
9. Kakaolu mereng için, kuru ve temiz bir kasede yumurta beyazlarını mikserle çırpmaya başlayın.
10. Üzerine azar azar toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
11. Sirkeyi de ekledikten sonra koyu kıvamlı, sert ve parlak bir kıvam elde ettikten sonra kakaoyu ekleyin ve spatulayla karıştırın.
12. Soğumuş olan kekin üzerine merengi yayın ve tekrar fırına verip, üzeri çırtırlaşana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.
13. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
#çikolatalımerengkek #mereng #merengkek #çikolatalıkek #kek
Видео Üstü kıtır kıtır, altı tam bir fındık rüyası: çikolatalı mereng kek tarifi 🍫😍🤎 канала Yemek.com
Not: Merengli bir kek olduğu için içerisindeki yumurta gözünüze fazla gelebilir, aman gözünüz korkmasın🙅♀️🙅♂️; kendisi çikolatalı bir kek olduğu için ne yumurta kokuyor, ne de yumurta tadı geliyor hiiiç endişeniz olmasın, bize güvenin. 😉👌
#tarifiyemekcomdan: Çikolatalı Fındıklı Mereng Kek 🍫
Malzemeler: (8 dilim için)
Keki İçin:
250 gram kuvertür bitter çikolata (kuvertür bulamayan kare paket çikolatalarla 250 gramı bulsun)
180 gram tereyağı
2 adet yumurta (bütün kırılmış, oda sıcaklığında)
4 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında)
90 gram esmer şeker (yoksa normal toz şeker de olur)
1 paket vanilin
50 gram un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı fındık (dövülmüş)
Kakaolu Mereng İçin:
220 gram toz şeker
4 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı beyaz sirke (veya elma sirkesi)
20 gram kakao
Yapılışı:
1. Bitter çikolata ve tereyağını bir kasede benmari usulü eritin ve karıştırıp ocaktan alın.
2. Oda sıcaklığında soğutun.
3. Geniş bir kasede 2 adet bütün yumurta, 4 yumurta sarısı, esmer şeker ve vanilini şeker eriyene kadar mikserle çırpın.
4. Un ve kabartma tozunu kaseye eleyerek ekleyin ve dövülmüş fındığı da ilave edip tekrar karıştırın.
5. Son olarak oda sıcaklığında soğuttuğunuz tereyağlı çikolata karışımını da kaseye ekleyip çok fazla hava aldırmadan karıştırın.
6. 23 cm boyutlarında kelepçeli yuvarlak kalıbın tabanına pişirme kağıdı serip kenarlarını tereyağıyla yağlayın.
7. Kek karışımını kalıba dökün ve 175 derece fanlı ayarda 35 dakika pişirin.
8. Keki fırından çıkarıp, merengi yaparken oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
9. Kakaolu mereng için, kuru ve temiz bir kasede yumurta beyazlarını mikserle çırpmaya başlayın.
10. Üzerine azar azar toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
11. Sirkeyi de ekledikten sonra koyu kıvamlı, sert ve parlak bir kıvam elde ettikten sonra kakaoyu ekleyin ve spatulayla karıştırın.
12. Soğumuş olan kekin üzerine merengi yayın ve tekrar fırına verip, üzeri çırtırlaşana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.
13. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
#çikolatalımerengkek #mereng #merengkek #çikolatalıkek #kek
Видео Üstü kıtır kıtır, altı tam bir fındık rüyası: çikolatalı mereng kek tarifi 🍫😍🤎 канала Yemek.com
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Köfteli Soğan Halkaları Tarifi (Hamburger Kıskandı!) | Yemek.com](https://i.ytimg.com/vi/_VD3egW6ol0/default.jpg)
![😋 Bırakın Yemeyi Bozmaya Kıyamazsınız! 🌰 Kestane Kremalı Elmalı Turta Tarifi - Tatlı Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/n1jZwwH0GIo/default.jpg)
![2 Şef 1 Saatte Konserve Nohut ile Ne Kadar İyi Yemekler Yapabilir? | Menüde Ne Var? B2](https://i.ytimg.com/vi/4RsCsGX1L7k/default.jpg)
![“Tavuğun Yanına Ne Pişirsem?” Diyenlerin Kurtarıcısı Olacak 4 Farklı Tavuk Sosu Tarifi / #SOSLAR B1](https://i.ytimg.com/vi/nWlKuO3GPNk/default.jpg)
![Coco Pasta: Diğer Hindistan Cevizli Pastalarla Karıştırmayın ❌ Bunun Keki Üst Düzey! ✅ (Coco Cake)](https://i.ytimg.com/vi/4fe_ydlsSWA/default.jpg)
![Panettone Tarifi: Meşhur İtalyan Yılbaşı Ekmeği 🎄🍞🇮🇹 Bir BAŞARI(SIZLIK) Öyküsü!](https://i.ytimg.com/vi/GYC1smA9FEs/default.jpg)
![Hafta Sonu Kahvaltılarınızın Yeni Spesiyali: Patatesli Tepsi Poğaçası Tarifi - Kahvaltılık Tarifler](https://i.ytimg.com/vi/w_hkqDsk1TA/default.jpg)
![Tek Seferde Hallet, 5 Sahurda Rahat Et! Sahura Özel, Tok Tutan ve Susatmayan Yemek Planı (Meal Prep)](https://i.ytimg.com/vi/PkvbcrJZu8M/default.jpg)
![Meyveli Hafif Mozaik Pasta Tarifi: Sürpriz Malzemesiyle Onu Yapması Çok Kolay! (Yaza Uygun Tatlılar)](https://i.ytimg.com/vi/hA3FdxkzdGI/default.jpg)
![Deneyeni Pişman Etmeyecek: Kaşarlı Püresiyle Sebzeli Tavuk Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/T8zLnpocB6k/default.jpg)
![Tabağı 10 Liradan Aza, Hayat Kurtaran Ekonomik ve Kolay Tariflere Devam Ediyoruz!](https://i.ytimg.com/vi/3MJH2iBBfq8/default.jpg)
![Güney Amerika'nın sevilen kurabiyesi: Alfajor Kurabiye! 🍪😍🌎](https://i.ytimg.com/vi/AVIwFguNL78/default.jpg)
![Eriğin Girdiği En Güzel Tatlı O! Karşınızda Erikli ve Labneli Cheesecake Tart Tarifi (Tart Hamuru)](https://i.ytimg.com/vi/zqCB3VRhCz0/default.jpg)
![Dolapta Ne Varsa, Evde Ne Arttıysa Kullanma Fırsatı: İtalyan Krep Yemeği Crespelle Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/Y4aiwqSI-n4/default.jpg)
![AİLE MENÜSÜ: Peri Peri Soslu Tavuk, Gurme Patates Kızartması, Kolay Turşu Tarifi](https://i.ytimg.com/vi/p_mK7_Zi_rk/default.jpg)
![Salatayı Bir Üst Noktaya Taşıyan Küçük Detayları Öğrenin! 5 Farklı Salata Sosu Tarifi / #SOSLAR B3](https://i.ytimg.com/vi/HPtk1Rr4JJ0/default.jpg)
![Havucu Bu Değişik Tariflerle Yap, Asla Pişman Olmazsın! 🥕 Ayın Malzemesi: HAVUÇ!](https://i.ytimg.com/vi/KhYDsDfvH_s/default.jpg)
![İçinizi Yumuşatacak: Çilekli Tiramisu 🍓 #yemekcom #tiramisu #çilekli](https://i.ytimg.com/vi/b_Lnk5X54hA/default.jpg)
![Hemen Denenecekler Listesi No.1: Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi - Cookie Tarifleri](https://i.ytimg.com/vi/JN6hFNAzTEY/default.jpg)
![Tatlı Mandalinaları Değerlendir 🍊😋 #yemekcom #kektarifleri #mandalina](https://i.ytimg.com/vi/1xA9ykuZngE/default.jpg)