Spaghetti alla Carbonara - Ricetta Originale DOC - Cremosi e con Tuorli Pastorizzati

Ricetta ORIGINALE e DOC degli Spaghetti alla CARBONARA. Tutti i segreti per fare una Carbonara CREMOSA a Regola d'arte. Guarda come fare la crema di tuorli PASTORIZZATA. Scopri la storia del piatto!

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Spaghetti alla Carbonara
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Spaghetti alla carbonara a regola d'arte. Ricetta classica ed ortodossa.

#carbonara #food #pasta #recipe #ricetta #ricettafacile #ricettaveloce #spaghetti

INGREDIENTI x 4
spaghetti 400 g
tuorli 4 (uno a testa o per etto di pasta)
pecorino romano 100 g
guanciale 200 g
pepe nero un cucchiaio
sale q.b.

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INDICE
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0:00 intro
0:41 ingredienti
4:33 cottura del guanciale
7:29 la crema di tuorli e pecorino, pastorizzata!
10:35 la carbonara
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PRODOTTI UTILIZZATI IN QUESTO VIDEO
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