Cómo pelar, cocinar yuca o mandioca y hacer yuca frita/FyRAmpisRecetas

En este vídeo verás cómo pelar yuca; cómo se cocina la yuca o mandioca y cómo hacer yuca frita.

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Hoy explicamos paso a paso dos formas de preparar yuca, o mandioca; ese tubérculo tan desconocido todavía en España; por eso he querido empezar por el principio. Aquí verás cómo pelar la yuca o mandioca, ya que al ser una raíz bastante dura se hace de forma diferente a como pelarías una patata, por ejemplo; así mismo te contamos cómo cocinar, o sancochar la yuca, o cómo hacer yuca hervida y finalmente cómo hacer yuca frita.

Nos hemos enterado por los comentarios que nos han dejado amigas del canal que a la yuca se le conoce con los nombres de huacamote, guacamote y mandi'o, además de los nombres con los que ya la conocíamos como cassava, mandioca y tapioca 😊😄👍

Para cocinar la yuca solo vamos a emplear agua, cebolla y sal.

Y si quieres preparar yuca frita, o mandioca frita además de los anteriores ingredientes vamos a necesitar aceite para freír.
Aquí tienes los distintos apartados del vídeo cómo pelar, cocinar y hacer yuca frita

0:00 Presentación de la receta
0:12 Ingredientes para cocinar yuca y hacer yuca frita
0:38 Cómo pelar yuca, o mandioca
3:07 Cómo cocinar yuca o mandioca
3:16 Truco para cocinar la yuca o mandioca
3:42 Tiempo de cocción de la yuca o mandioca
4:53 Cómo hacer yuca o mandioca frita
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Gracias por darle a Me gusta y por compartir con tus amigos este vídeo con dos maneras muy fáciles de cocinar yuca o mandioca.

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