Yuca al Horno con Salsa Especial

Yuca al horno con salsa especial
Hay tantas formas de comer yuca como amantes de este ingrediente, pero sin duda la yuca al horno es una de las recetas más simples para disfrutarla siempre que nos provoque. Una preparación ligera y llena de sabor que se hace prácticamente sola.

Ingredientes:
2 yuca o cassava
poco de sal

para el sazon:
2 cucharadas aceite oliva
1 cucharada maizena
1/2 cucharadita pimienta, paprika, sal
1/2 cucharadita ajo en polvo

para la salsa mayonesa con limon:
1/2 taza ojas de cilantro
2 cucharadas jugo de limon
1 cucharadita mostasa
1 diente de ajo
1 taza de mayonesa

Horno 425 Fharenheit = 220 Centigrados

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