Торт пчелиный рой. Медовый торт тающий во рту.

Всем привет.
Сегодня вашему вниманию представляю великолепный торт "Пчелиный рой".
Любители меда и просто сладкоежки как и я не проходите мимо.
Этот рецепт вам понравится.
И так.
Ингредиенты (коржи):
- мука 250 гр.
- яйца 3 шт.
- сливочное масло 75 гр.
- сахар 100 гр.
- мед 4 ст. л.
- сода 1 ч. л.
Ингредиенты (крем):
- сметана (25%) 200 гр.
- сливки (20%) 100 мл.
- вареная сгущенка 1 банка
- мед 1 ст. л.
Нагреть в кастрюльке мед с содой, нужно помешивать постоянно. Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса.
В миске смешать яйца и сахар, затем добавить медовую массу, после кладем растопленное сливочное масло.
Добавляем в несколько заходов муку.
Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи и стекать, а не шлепаться с венчика.
Дно формы я застелила пергаментом, а края обернула фольгой, для того чтобы корж не получился горкой.
Выпекать в духовке при 180 градусов 50-60 минут. Готовность коржей проверить зубочисткой.
Все необходимые составляющие крема хорошенько перемешать.
У меня получилось 4 тонких коржа.
Каждый я пропитываю сливками и смазываю кремом.
Для обсыпки верха торта я использую верхушку коржа, которая получилась чуть приподнятой.
Ставим в холодильник хотя бы на 1 час., а потом идем пить чай с этим чудесным тортиком.
Всем приятного аппетита.
И большое спасибо за просмотры и лайки.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты.

Видео Торт пчелиный рой. Медовый торт тающий во рту. канала Легко готовить с Аней