Морковный кекс с карамельным и сырным кремом ❤ Cooking with Love

Технику и посуду Kitchen Aid можно приобрести здесь - https://kitchenstudio.com.ua/ или в инстаграм @kitchenaid_studio
Морковный кекс (рецепт морковного бисквита Ханса Овандо)
Яйца 115 г (примерно 2 яйца)
тростниковый сахар 145 г
Обычный сахар 145 г
мука 170 г
Молотый грецкий орех 80 г
Разрыхлитель 9 г
Корица 1 ч.л.
растит.масло 70 г
Сливочное масло 70 г
Тертая морковь 190 г
Цедра 1 апельсина

Карамельный крем:70 г мягкой сливочной карамели
100 г крем-чиза типа Филадельфии
35 г сливок 33%
25 г мягкого слив.масла

Сырный крем:
130 г крем-чиза типа Филадельфии
20 г слив.масла
2/3 ст.л. сахарной пудры

Сливочная карамель для карамельного крема:
100 г сахара
50 г сиропа глюкозы
15 г воды
40 г сливок
25 г молока
10 г слив.масла
Если нет сиропа глюкозы, берите 150 г сахара (всего).

Технику и посуду Kitchen Aid можно приобрести здесь - https://kitchenstudio.com.ua/ или в инстаграм @kitchenaid_studio

Сотрудничество: 8felice8@gmail.com

Мой канал о цветах - http://www.youtube.com/user/vionamecom Заходите в гости!

http://instagram.com/yasyapodkopaeva

Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Композиция "Italian Morning" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Видео Морковный кекс с карамельным и сырным кремом ❤ Cooking with Love канала Cooking with Love