Variedad de PAN Mexicano de una sola masa/café helado colaboracion con Yessy postres

#yessypostres #panparaventa #like
Enlace al café Dalgona del canal de Yessy Postres: https://youtu.be/NP4cZa30b9c
ingredientes para la masa:
(20-25 pz de pan)
*1 kilo de harina de trigo= (2 lb u 8 tazas)
*250 gramos de azúcar estándar (1¼tz)
*2 huevos
*100 gramos de manteca vegetal(½ tz)
*40 gramos de margarina o mantequilla
*1 cucharada de esencia de vainilla
*½ cucharada de sal de mesa
*250 mililitros de agua natural
*250 mililitros de leche de vaca
*2 cucharadas soperas de levadura seca instantánea (20 gms) ó 2 onzas(56 gms) de levadura fresca de barra. OJO *NO ES POLVO DE HORNEAR*
*½Cucharada de canela molida(opcional)
Pasta para las cochas(envidiosa):
*100 gramos de manteca vegetal (½taza)
*100 gramos de azúcar (½taza)
*150 gramos de harina de trigo
amasa todo en seco hasta que los 3 ingredientes se junten y obtengas una pasta manejable. (nada de agua) en caso que te quede muy blanda agrega un poco más de harina, y si es lo contrario agrega un poquito de manteca.
Enlace a la receta de las cochas mexicanas:
https://youtu.be/QCyUeMp_4Mg
Otros ingredientes:
*Jalea de piña:
enlace a la receta:
https://youtu.be/Do4w5gqeX8g
Ingredientes extras:
*ajonjolí
*grageas
*Clara de huevo para barnizar
*azúcar y harina extras
*Más recetas de pan:*

Bigotes de masa Danesa: https://youtu.be/H8_qQsqLP2k
polvorones de vainilla: https://youtu.be/V0HjIvd0bfU

Donas caseras, receta práctica:
https://youtu.be/DxznZEBGUXg
Muffins de avena: https://youtu.be/BfBJ1y5cBfs

Roscas de pan de rancho:
https://youtu.be/aCrw1-gsyRo

Enamorados o donas rellenas:
https://youtu.be/fqnFqtIsi8k
Esto es todo, si este video te gusto, no te vayas sin dejar dedito arriba 👍 saludos de su amiga: Yesenia González.

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