TARTA DE POLLO HOJALDRADA Y TRENZADA FÁCIL, DELICIOSA Y LINDA mejor imposible

Una tarta de chuparse los dedos super deliciosa y muy fácil de elaborar y muy bonita, para sorprender con un almuerzo especial a todos, lo mejor de lo mejor y seguro a todos encantará.
INGREDIENTES:
2 rollos de masa de hojaldre
500gr de pechuga de pollo
250gr de champiñones frescos
100gr de queso mozarela rallado
3 dientes de ajo machacados
1 cebolla cortadita
½ pimentón cortadito
4 huevos
100ml de leche = 8 cucharadas
50ml de vino blanco = 4 cucharadas
Aceite al gusto
Tomillo seco o fresco al gusto
Sal y pimienta al gusto
1 huevo batido para pincelar la tarta antes de llevar al horno
1 molde tartera de 26cm de diámetro engrasado o forrado con papel vegetal.
PREPARACIÓN;
Cocine la pechuga de pollo en agua con un poquito de sal y agregue en el agua los champiñones para que se cocinen un poco, retire escurra y deje enfriar
Desmenuce la pechuga de pollo y corte los champiñes en láminas reserve
Lleve al fuego una sartén con un chorrito de aceite deje calentar agregue la cebolla, los ajos machacados y el pimentón, deje rehogar un poco y agregue el pollo desmenuzado y los champiñones laminados, rehogue algunos minutos, condimente con sal, pimienta, tomillo, mezcle y agregue el vino blanco, deje rehogar unos minutos para que seque un poco, retire del fuego y deje enfriar.
Batir los 4 huevos, añadir la leche, la mitad del queso rallado y el preparado de pollo que hicimos anteriormente, mezcle muy bien todo, rectifique la sal u otro condimento y reserve.
Forre la tartera con una lámina de masa de hojaldre, pinche el fondo con un tenedor y coloque la mezcla anterior, alise bien y esparza la otra mitad de queso mazarela rallado.
Corte la otra lamina de masa de hojaldre en tiras y cubra con ellas la tarta entrelazando como le muestro en el video, selle bien los extremos y pincele la tarta con huevo batido.
Lleve al horno precalentado a 200ºc durante más o menos 30 a 40 minutos, o hasta que esté bien doradita.
Retire del horne deje enfriar, desmolde y buen provecho.
#TemperoseSabores #TartadePolloHojaldrada

Видео TARTA DE POLLO HOJALDRADA Y TRENZADA FÁCIL, DELICIOSA Y LINDA mejor imposible канала Temperos e Sabores