SOJA 2️⃣ Pros y contras de su consumo

¿Es beneficiosa la #soja? ¿O su consumo conlleva riesgos para la salud?

Argumentos a favor de la Soja:
■ #Propiedades antioxidantes y antinflamatorias
■ Favorece la salud ósea
■ Alivia los sofocos, reducen el riesgo cardio-vascular
■ Los fitoestrógenos que contiene las isoflavonas de la soja son anticancerígenos
■ Favorece la salud de la macrobiota intestinal

"Argumentos" en contra de la Soja, dicen que su consumo provoca:
■ Hipertiroidismo
■ Infertilidad
■ Impotencia
■ No alivia sintomas de la menopausia
■ Ansiedad, estrés
■ Fatiga

Se pueden debatir estos estudios en mi opinión por los siguientes motivos:
1. Utilizan soja transgénica, SPI, DES, harina y leche de soja, todo ultra-procesado.
2. Realizados con animales alimentados solo con soja de baja calidad y cruda.
3. Muchos se hacen alimentando a bebés con fórmulas a base de soja.
4. En un estudio se dio a niños desnutridos, soja de baja calidad con azúcar.
5. No se debe tener en cuenta solo 1 suplemento para mejorar toda la sintomática de la menopausia.

Espero que os haya gustado y aportado mucho.
SOJA (Parte 1): ¿Es saludable? https://youtu.be/aiEKmMxrb-w
SOJA (Parte 3): ISOFLAVONAS y sus beneficios https://youtu.be/W3zkBE3u760

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📚 PUBLICACIONES Y ESTUDIOS A FAVOR DE LA SOJA:
■ Tamura k, Sasaki H, Shiga K, Miyakawa H, Shibata S "Los efectos de la ingesta de proteínas de soja en la microbiota intestinal de ratones". Nutrientes, 27 dic.2019, 12 (1). DOI: 10.3390/nu 12010087 PMID: 31892229
■ Mendoza Meza D.L.; Roa Mercado, C; Ahumada Barraza, O."Efecto de las isoflavonas de soja en la salud ósea de adultos y niños". Salud Uninorte, vol.31, núm.1, 2015, pp 138-152 Universidad del Norte. Barranquilla. Colombia
■ Martin Salinas, C. y López-Sobaler, Ana M. "Beneficios de la soja en la salud de la mujer". Nutr.Hosp. (en línea). 2017, vol 34, supl.4, pp.36-40. ISSN 1699-5198 http://dx.doi.org/10.20960/nh.1569
■ Dewell A et al. Clinical review: a critical evaluation of the role of soy protein and isoflavone supplementation in the control of plasma cholesterol concentrations. J Clin Endocrinol Metab. 2006. 91:772-80
■ Omoni A O, Aluko R E. Soybean foods and their benefits: potential mechanisms of action. Nutr Rev. 2005. 63:272-83
■ Kanazawa T et al. Protective effects of soy protein on the peroxidizability of lipoproteins in cerebral vascular diseases. J Nutr. 1995. 125:639S-646S
■ Anderson JW et al. "Meta-analysis of effects of soy protein intake on serum lipids in humans. N Engl J Med. 1995.333:276-282
📚 PUBLICACIONES Y ESTUDIOS EN CONTRA DE LA SOJA:
■ Campbell SC1, Khalil DA, Payton ME, Arjmandi BH. Menopausia. 2010 mayo-junio; 17 (3): 587-93. doi: 10.1097 / gme.0b013e3181cb85d3. La administración de suplementos de proteína de soya por un año no mejora el perfil lipídico en mujeres posmenopáusicas.
■ Hogervorst E y otros. La alta ingesta de tofu se asocia con peor memoria en hombres y mujeres indonesios de edad avanzada. Demencia y trastornos cognitivos geriátricos 2008; 26 (1): 50-7.
■ Sun CL y otros. Soja dietética y mayor riesgo de cáncer de vejiga: el estudio de salud chino de Singapur. Biomarcadores de Epidemiol de Cáncer Prev . Diciembre de 2002; 11 (12): 1674-7
J Nutr. Junio ​​de 2014; 144 (6): 921-8. doi: 10.3945 / jn.114.190454. Epub 2014 Abr 3.La ingesta dietética de soja no está asociada con el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular en adultos chinos de Singapur.

SITIOS WEB CONTRARIOS A LA SOJA:
■ www.westonaprice.org
■ www.soyonlineservice.co.nz

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