SOJA 1️⃣ ¿Es saludable?

La #soja es una legumbre originaria de china que tiene unas características nutricionales únicas.
Es una perfecta sustituta de la #proteína animal. Es ideal para preparar y cocinar recetas riquísimas como las de mi curso completo de Macrobiótica https://www.rosatugores.com/curso/macrobiotica-online/

#Beneficios de la soja:
■ Alto contenido en proteínas +35%
■ Sus proteínas son compras (contienen los 8 aminoácidos esenciales)
■ Alto contenido en grasas instaduradas +20%
■ Rica en isoflavonas

Consumir soja no transgénica, ecológica y no ultra procesada.

Espero que os haya gustado y aportado mucho.
SOJA (Parte 2): Pros y contras de su consumo https://youtu.be/0kkUCmpIvhE
SOJA (Parte 3): ISOFLAVONAS y sus beneficios https://youtu.be/W3zkBE3u760
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