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ADICCIÓN AL AZÚCAR I: Por qué ocurre y cómo superarla (parte I)

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El #Azúcar no es un alimento, es una sustancia química y que daña tu #salud.
Lo que necesitamos es #glucosa.
El azúcar refinado es la peor fuente de glucosa. La mejor fuente de glucosa son los cereales integrales.

LA GLUCOSA ES TU COMBUSTIBLE BÁSICO:
El nivel de glucosa en sangre es una constante vital básica que determina tu nivel de energía, fuerza, resistencia y buen humor.

El nivel de glucosa en la sangre depende directamente de lo que comes. La capacidad de nuestro cuerpo para almacenar esta GLUCOSA es muy limitada: tan solo dispones de 2 pequeñas reservas, una es el hígado y la otra los músculos.

LA DEL HÍGADO la usa el cuerpo entre comidas o en las horas nocturnas, cuando pasamos muchas horas sin comer.

LA RESERVA MUSCULAR es para uso exclusivo de nuestros músculos.

En definitiva: tu gasolina es la glucosa, y no puedes almacenarla. Por eso, si no comes A DIARIO alimentos que sean buenas fuentes de glucosa, puedes tener problemas de peso, cansancio, baja energía, depresión, altibajos emocionales…

Nuestra “gasolina”, o el combustible que nuestro cuerpo “quema” para producir la energía necesaria para el funcionamiento de músculos y cerebro, es la glucosa, conocida popularmente como el “azúcar” en la sangre.

El nivel o concentración de azúcar en sangre, como la temperatura o la presión sanguínea, es una constante vital. ¿Y eso que significa?… sencillamente, es un valor que debe mantenerse más o menos constante para que haya vida, es decir, para que el organismo funcione correctamente.

Si baja demasiado (por debajo de 70 miligramos por decilitro de sangre) tendremos una hipoglucemia, comúnmente conocida como “bajón de azúcar” o “pájara”. Si sube en exceso (por encima de 150 miligramos por decilitro de sangre) tendremos una hiperglucemia, comúnmente conocida como “subida de azúcar”. Ambas situaciones son peligrosas, y si no se solucionan con rapidez pueden llevar a la muerte.

Como la cantidad de glucosa o azúcar en sangre que nuestro cuerpo es capaz de almacenar es muy limitada, debemos asegurarnos un suministro regular y continuo a través de lo que comemos.

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22 июня 2021 г. 23:00:16
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