POLLO RIPIENO ALL'ITALIANA: La ricetta della nonna per un secondo piatto di grande effetto

Il pollo ripieno in Italia è un classico secondo piatto del pranzo domenicale, la tipica ricetta fatta in casa della nonna.

Lo facciamo diverso dai tacchini ripieni che vediamo per il giorno del ringraziamento nel film americani e qui vedrete la ricetta classica della nonna di Cucina Geek che sbalordisce sempre tutti a tavola! Un ottimo secondo piatto o idea per cena di grande effetto.

INGREDIENTI PER FARE IL POLLO RIPIENO PER 6 PERSONE:

• 1kg e 900 gr di pollo già disossato
• 3 carote
• 3 cipolle
• 3 gambi di sedano
• Rosmarino
• Prezzemolo
• 2 fettine di aglio
• 300 gr di carne macinata (metà maiale e metà manzo)
• 2 uova
• 150 gr di mollica di pane
• 150 gr di patata lessa
• 150 gr di scamorza
• Una fettina di prosciutto cotto
• 3 cucchiai colmi di parmigiano
• 200 gr di spinaci lessi e sgocciolati
• 80 ml di vino
• Sale
• Pepe
• Olio extravergine di oliva

Vi serviranno degli stuzzicadenti per chiudere il pollo

Se volete cucinare il pollo ripieno in casa, può tornarvi utile la ricetta stampabile: https://cucinageek.it/pollo-ripieno/
ALTRE RICETTE GUSTOSE CON IL POLLO:

POLLO AL FORNO CON PATATE: https://youtu.be/nZPIAgodBRo
INVOLTINI DI POLLO: https://youtu.be/iRPinyHqCKQ
PETTO DI POLLO FARCITO: https://youtu.be/PGJq2t8PsKg

#polloripieno #cucinageek #ricette #stuffedchicken #cucinare #cucinatradizionale #ricettadellanonna #pollo #chicken #cucinaitaliana

Видео POLLO RIPIENO ALL'ITALIANA: La ricetta della nonna per un secondo piatto di grande effetto канала Cucina Geek