Он просто фантастический! Горчичный батон на закваске Как испечь самому

Фантастический на вкус и простой в приготовлении горчичный батон на пшеничной закваске 100% влажности. Как испечь самому? Все очень просто: мука, вода, соль, сахар и закваска. А еще... один секретный ингредиент! Какой? Смотрите видео и вы обязательно сами испечете ароматный, с румяной хрустящей корочкой вкусный батончик!
Батон в разрезе можно посмотреть здесь https://www.youtube.com/watch?v=r7TZQKoAc2U
====================================================
*Рецепт:
Опара
10г закваски пшеничной 100% влажности,
100г. воды,
100г. муки.
Оставить на 10-12 часов

Тесто:
Вся опара,
500 г. муки ВС.
220 г. воды,
10г. соли, 40г. сахара,
50г горчичного масла.
=====================================================
Фото на заставке к видео с сайта https://zakagioboi.ru

Композиция "Short Guitar Clip" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Исполнитель: http://audionautix.com/

Видео Он просто фантастический! Горчичный батон на закваске Как испечь самому канала Сами своими руками