Pazzesco come si trasforma l'impasto della pizza nelle ciotoline!

Pizzette, focaccine, crostini: sono tanti i modi di gustare la pasta per la pizza. Oggi ne aggiungiamo un altro, perché con l'impasto della pizza e delle ciotoline si possono preparare deliziosi cestini di pane pizza ripieni in men che non si dica.

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Porzioni: 5
Preparazione: ca. 30 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: ca. 45 minuti x ripieno
Lievitazione: 30 minuti
Difficoltà: facile

COSA VI SERVE:

Per la pasta per la pizza:

500 g di farina
3 g di lievito di birra
300 ml di acqua tiepida
10 g di sale
1 cc di zucchero
2 CC di olio d'oliva

Per i cestini di pane pizza al gusto hot-dog:

30 g di wurstel a fettine
20 g di peperone rosso a dadini
20 g di cetrioli sottaceto a fette
10 g di cipolla fritta
20 g di formaggio grattugiato

Per i cestini di pane pizza con spinaci e feta:

25 g di spinaci in padella
15 g di cipolla rossa a dadini
10 g di noci
30 g di feta greca

Per i cestini di pane pizza al gusto messicano:

30 g di salamino a fette
20 g di mais
25 g di peperone verde a dadini
20 g di mozzarella

Per i cestini di pane pizza con ragu di carne:

ca. 2 CC di ragù di carne
5 g di peperoncino giallo a fette
Rosmarino
20 g di parmigiano grattugiato

Per i cestini di pane pizza con verdure miste:

2 CC di verdure miste condite con la panna
20 g di chicchi d'uva tagliati a metà

COME PROCEDERE:

1. Impastate tutti gli ingredienti per l'impasto della pizza. Poi lasciate lievitare la pasta per la pizza, coperta, in un luogo caldo per 30 minuti.

2. Poi stendete la pasta per la pizza e usate una piccola ciotola per premere cinque cerchi nella pasta.

3. Tagliate l'impasto della pizza in modo che ogni cerchio abbia due estremità allungate.

4. Ungete le ciotole e inserite un impasto della pizza in ciascuna, lasciando fuoriuscire le punte della pasta per la pizza oltre i bordi della ciotola.

5. Riempite ogni ciotolina con una delle combinazioni di ingredienti indicate sopra e annodate la parte superiore della pasta per la pizza sopra ciascun ripieno.

6. Fate cuocere i cestini di pane pizza per 15 minuti a 180 °C in forno ventilato fino a doratura.

Questi cestini di pane pizza hanno un aspetto così appetitoso che fanno venire voglia di fare un pic-nic all'aperto, non è vero? Lasciatevi ispirare e create il vostro ripieno preferito!

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