法国美食圣吉洛烤肉及卡马格的水稻农
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“圣吉洛烤肉”的做法是:将牛肉切片,撒上切碎的洋葱、欧芹、大蒜、迷迭香和百里香,再加上些橄榄油腌制两小时。腌过之后的肉一层层放入锅中,每层涂上用鳀鱼及刺山柑做的酱。之后再送进烤箱烤两个多小时。
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“圣吉洛烤肉”的做法是:将牛肉切片,撒上切碎的洋葱、欧芹、大蒜、迷迭香和百里香,再加上些橄榄油腌制两小时。腌过之后的肉一层层放入锅中,每层涂上用鳀鱼及刺山柑做的酱。之后再送进烤箱烤两个多小时。
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