Самый вкусный ХЛЕБ БЕЗ МУКИ и закваски!

Очень рекомендую Вам приготовить это мега вкусный и полезный хлеб из гречки и пшена! Готовить его совсем не сложно! Попробовав один раз, Вы перестаните покупать магазинным, потому что наш хлеб в 100 раз вкуснее!!!

Ингридиенты для хлеба:

Зеленая гречка - 1 стакан
Пшено - 1 стакан
Лён - 1/4 стакана
Семечки подсолнечника - 50 грамм
Семечки тыквы - 50 грамм
Чиа - 50 грамм
Кокосовое масло - 3-4 стол ложки
Из приправ использовала тмин, кардамон, куркуму и соль
Сода -1/2 чайн ложки
Лимонный сок - 1 стол ложка

Как готовить:
1.Гречку и пшено промыть и замочить на ночь в воде
2. Лён за 20 мин перед приготовлением хлеба измельчить в блендере и залить одним стаканом воды
3. Гречку, пшено и приправы измельчить в блендере, но не взбивать идиально в однородную массу. Пусть остаются частички крупы
4. Добавляем лён, соду гашенную лимонным соком, семечки, чиа, кокосовое масло
5. Тчательно перемешиваем
6. Смазать форму с пергаментом кокосовым маслом
7. Выложить хлебную массу
8. Украсить сверху обильно семечками тыквы и подсолнечника
9. Выпекать в духовке 60 мин при температуре 180 градусов
10. Готовность проверяем прокалывая хлеб зубочисткой
11. По готовности вынимаем и даем полностью остыть по тонким полотенцем

Видео Самый вкусный ХЛЕБ БЕЗ МУКИ и закваски! канала Ira Wellness