🔥ХИТ! Хлеб из зеленой гречки /без глютена / без муки / без дрожжей / ПП

Все рецепты на сайте https://www.ecooking.blog
.......................................
Мой второй канал GoECOlife - https://www.youtube.com/channel/UCd7qM1LZMoF8z74QkZJbTAQ
.........................
Друзья, вместо реджувелака теперь беру водичку из под квашенной капусты: просто 1 столовую ложку квашенной капусты заливаю водой (100 мл по рецепту) и оставляю на минут 10, далее воду процеживаю - получается водичка с кисломолочными бактериями - отличный стартер для хлеба;)
................
Ингредиенты на 1 маленькую прямоугольную форму 18*7 см:
- 200 г зеленой гречки;
- 100 мл воды;
- 3 ст. ложки реджувелака (в качестве стартера также можно взять сок из квашеной капусты, чайный гриб, раствор от квашенной капусты как в видео про ферментированные рисовые лепешки (или немного самой квашенной капусты), либо пробиотик));
- 7-10 изюминок (для активации закваски);
- 2-3 щепотки соли, специи и сухие травы по вкусу (у меня куркума и базилик/розмарин);
- 1/4 ч. ложки соды (гасить не надо) / можно и без соды, но я решила подстраховаться.
***
Recipe
- 200 g of green buckwheat
- 100 ml of water
- 3 tbsp sauerkraut juice
- 1/4 tsp of Himalayan salt
- 1/4 tsp of baking soda
............
soaked green bukwheat, water, salt, sauerkraut juice - blend together until smooth, mix it - leave daugh over night in warm place, then add to fermented dough baking soda,
pour into (silicone) mold - bake 356 F minutes
........
Рецепт Реджувелака - https://www.youtube.com/watch?v=DejG3spSk0Y
Рецепт ферментированного хлеба из зеленой гречки и риса - https://www.youtube.com/watch?v=LD33OzwOuYA
................................

Мой Инстаграм @valeria_purelife - https://www.instagram.com/valeria_purelife/

Вконтакте - https://vk.com/club130819253

Facebook - https://www.facebook.com/ecocooking/

! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
https://money.yandex.ru/to/410017692039336
или
https://yasobe.ru/na/podderzhka_you_tube_kanala_
Перевод на Pay Pal
https://paypal.me/valeriagzr?locale.x=ru_RU

Видео 🔥ХИТ! Хлеб из зеленой гречки /без глютена / без муки / без дрожжей / ПП канала ECO Cooking