RAVIOLI CON RICOTTA FATTI IN CASA DA BENEDETTA

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Ricetta veloce dei ravioli classici fatti in casa.
Un piatto tipico della festa realizzato semplicemente
con pasta fresca e un ripieno di ricotta e parmigiano

ingredienti

PER LA SFOGLIA: 2 uova, 4 cucchiai di farina di semola di grano duro,
4 cucchiai di farina 00, 1 cucchiaio di olio, 1 pizzico di sale.

PER IL RIPIENO: 1/2kg di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai di pane grattugiato,
200g di parmigiano, un pizzico di cannella.

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ravioli-con-ricotta-fatti-in-casa-da-benedetta-2/
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