Solo otra de las recetas infravaloradas con papas, alambre de papas

Solo otra de las recetas infravaloradas con papas, alambre de papas. Ya que en casa siempre tenemos papas porque son económicas y rendidoras, decidi hacer esta receta de alambre de papas que nos encanto para tacos pero tambien puede servir de acompañamiento a tus platillos ademas son muy fáciles de preparar.

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⏩Ingredientes:
4 Papas (750 gr).
1/2 Pimiento rojo.
1/2 Pimiento verde.
1/2 Pimiento amarillo.
1 Cebolla grande.
1 a 2 Chiles Jalapeños.
4 a 6 Salchichas picadas.
2 Dientes de ajo picados.
60 a 90 gr de Tocino ( 5 a 7 Rebanadas).
Sal y pimienta al gusto.
Un chorrito de salsa de soya o salsa maggi.
Un chorrito de salsa inglesa.
100 a 120 gr de queso rallado para derretir o al gusto.

⏩Tips y recomendaciones:
1. Puedes omitir las salchichas si lo deseas y usar solamente tocino.
2. Usa cualquier queso rallado para derretir, yo use mozzarella, si estuviera en México usaría Quesillo.
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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:05 Friendo el tocino y salchicha para el alambre de papas.
00:57 Cocinando las papas hasta que esten suaves.
02:20 Friendo las verduras para el alambre de papas.
04:10 Incorporando el jamón,tocino y las papas al alambre de papas.
04:46 Agregando el queso para el alambre de papas.

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