BOLINHO DE ERÊ com LÚCIO MAURO FILHO - Panelaço

Esta semana no Panelaço, João Gordo recebe o ator, humorista, diretor... Lúcio Mauro Filho! Em um papo sobre a Rede globo, Grande Família, como é ser filho de um ícone do humor, política e música!

E na receita vegana, Adriele Madana nos ensina um Bolinho de Erê!
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➜ Receita:
Bolinho de erê

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
⅓ xícara de leite de coco
⅓ xícara de água
¼ xícara de óleo vegetal
⅓ xícara de confeito colorido
1 colher de sopa rasa de fermento

Para a calda:
½ xícara de açúcar
1 colher de sopa de limão
Confeito colorido para cobrir

Preparo

Deixe o forno pré-aquecendo na temperatura mínima.
Em um recipiente adicione a farinha de trigo e o açúcar, misturando bem.
Adicione o leite de coco, a água e o óleo, misture bem.
Adicione o confeito colorido e o fermento e misture bem, batendo para o mesmo lado sempre.
Separe as forminhas de cupcake e coloque massa em ⅔ dela. Não encha muito.
Leve ao forno na temperatura mínima por aproximadamente 30 minutos.

Enquanto assa, misture o açúcar da cobertura com a colher de limão e mexa até que forme uma calda. Se necessário, adicione água com uma colher de café aos poucos.
Para facilitar, aqui coloco a cobertura em um saquinho, faço um furinho e então cubro os bolinhos para então fixar o confeito.
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Trilha sonora: www.bensound.com

*Este vídeo não pretende infringir nenhum copyright. Todos os direitos de referências citadas são reservados aos autores das obras.

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